茶叶蛋的家常做法简单 精选做法3篇

做法1：茶叶蛋

菜谱食材
鸡蛋 10个
做法步骤

  1. 来个全家福。鸡蛋洗净 放入锅中，加入调料煮开5分钟后将鸡蛋壳敲开 加入盐 酱油继续煮大约20分钟关火。

  2. 浸泡一夜后口感更好哈。

做法2：爱心茶叶蛋

菜谱食材
鸡蛋 3个 桂皮 适量 茴香 适量 八角 适量 陈皮 适量 茶叶 适量
做法步骤

  1. 【爱心茶叶蛋】将茴香.桂皮.八角.陈皮.茶叶.枸杞.菊花.甘草放入一个棉布做的袋子中;

  2. 鸡蛋煮熟,将壳敲出裂痕,裂痕多些.细些;

  3. 把敲好裂痕的鸡蛋.准备好的配料包.适量的酱油一同煮;

  4. 煮开后焖一会,更加的入味。

做法3：五香茶叶蛋

菜谱食材
花椒 10粒 冰糖 1小把 鸡蛋 500g 盐 1勺 香叶 几片 桂皮 1段 八角 2个 老抽 1勺 红茶 25g
做法步骤

  1. 鸡蛋清洗干净后，放入锅中煮5分钟。

  2. 煮好的鸡蛋用勺子敲碎。

  3. 将鸡蛋再次放入锅中，加入香叶、桂皮、八角、花椒、冰糖。

  4. 加入一些红茶。

  5. 加入老抽、盐。

  6. 加水再煮20分钟。

  7. 煮好后，浸泡一晚上味道更佳。

  8. 超级好吃哦！

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