家常馒头详细做法 做法集合4篇

做法1：可可双色馒头

菜谱食材
糖 适量 面粉 适量 水 适量 可可粉 适量 酵母 适量
做法步骤

  1. 准备适量面粉

  2. 在碗中加入酵母粉和白糖，用35度左右热水溶解

  3. 将酵母溶液缓缓加入面粉中，用筷子搅拌，至面粉完全变为面疙瘩，用手搓揉成团

  4. 重复上述步骤，在面粉中添加适量可可粉，得到可可面团

  5. 将面团放入一个较大容器中，注意面团之间的距离，否则容易粘连，在容器上盖上湿布，放在室温35度左右的条件下发酵1小时

  6. 等到面团体积膨胀一倍即可取出

  7. 将面团擀成大小相同的长方形面皮

  8. 将面皮叠在一起（中间可涂上适量的水），然后卷起

  9. 将面卷切开

  10. 将馒头上锅中小火蒸10分钟即可

做法2：蔓越莓羊乳蜂蜜馒头

菜谱食材
鸡蛋 50克 盐 5克 油 20克 蜂蜜 80g 低粉 50克 酵母 5克 高粉 400克 羊奶 200克
做法步骤

  1. 羊奶倒入面包机，加入其他材料

  2. 放入面包机，进行生面团步骤

  3. 发酵好的面团， 擀面杖出马，擀成光滑

  4. 面团抹上水，卷起，整形好

  5. 切成差不多大小或自己喜欢的形状，放15分钟

  6. 蒸20分钟左右即可

做法3：火龙果玫瑰馒头

菜谱食材
糖 10g 酵母 4g 中筋面粉 600g 火龙果 300g
做法步骤

  1. 火龙果榨汁

  2. 火龙果汁，面粉、糖、酵母一起和成软度适中的面团

  3. 搓成小剂子，擀成圆成片

  4. 五片叠放，再由外向内圈起、中间对切

  5. 花瓣稍微整开

  6. 醒发45分钟，上笼蒸15分钟，美味又养眼的玫瑰馒头出锅了

做法4：蔬果卡通馒头

菜谱食材
白糖 适量 普通面粉 适量 各种瓜果蔬菜汁 适量
做法步骤

  1. 南瓜汁、菠菜汁、火龙果外皮

  2. 搓圆了，准备做豌豆

  3. 做个豌豆皮

  4. 可爱的豌豆

  5. 发挥你的想象

  7. 还没蒸之前颜色更鲜艳一点

  8. 可爱的小猪猪有没有

  9. 可爱1

  10. 可爱2

  11. 怎么看都看不够

  12. 大合照

  13. 蛮松软的

  14. 小草莓

  15. 大草莓

  16. 小青蛙

  17. 小萌猪

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