可可双色馒头

可可双色馒头菜谱做法

主料

糖
适量
面粉
适量
水
适量
可可粉
适量
酵母
适量

可可双色馒头做法步骤

1
准备适量面粉
2
在碗中加入酵母粉和白糖，用35度左右热水溶解
3
将酵母溶液缓缓加入面粉中，用筷子搅拌，至面粉完全变为面疙瘩，用手搓揉成团
4
重复上述步骤，在面粉中添加适量可可粉，得到可可面团
5
将面团放入一个较大容器中，注意面团之间的距离，否则容易粘连，在容器上盖上湿布，放在室温35度左右的条件下发酵1小时
6
等到面团体积膨胀一倍即可取出
7
将面团擀成大小相同的长方形面皮
8
将面皮叠在一起（中间可涂上适量的水），然后卷起
9
将面卷切开
10
将馒头上锅中小火蒸10分钟即可

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