黑胡椒牛柳做法详细步骤 精选做法3篇

做法1：黑胡椒牛柳意大利面

菜谱食材
青椒 适量 番茄酱 一勺 洋葱 适量 红椒 适量 黑胡椒酱 3—5勺 玉米 适量 意大利面 80—100g
做法步骤

  1. 准备材料

  2. 将牛肉切片或者切丝，放入碗里然后加入黑胡椒适量，也可以适量加一点点盐（那样牛肉待会儿会很入味）想要味道好一点也可以提前半小时做这一步

  3. 等待水沸腾以后，就放入意面，期间记得加四次凉水噢，每次一小碗，偶尔要搅匀下，水面最好比平时煮面条的水宽一点，就是多一点的意思。待十分钟后，用筷子夹一下面条，里面没有生的，夹断很容易的时候就差不多了，如果吃的软的可以再煮两分钟～捞出来过一道凉水（快速）沥干待用。

  4. 此时就把刚煮了面的锅洗一下，倒入植物油，或者色拉油，菜油做出来没那么好吃噢，油锅沸腾时，放入腌制好了的牛肉，快速翻炒至六分熟，再陆续倒入玉米，洋葱，红椒，青椒，炒2分钟的样子再倒入意大利面继续炒一两分钟。此时如果重口味的亲们，可以自己再添加少量盐，味精，鸡精，起锅前放入准备好的一勺番茄酱。

做法2：黑胡椒牛柳意大利面

菜谱食材
大蒜 2瓣 盐 适量 青椒 1/4个 淀粉 少量 老抽 1/2勺 洋葱 1/4个 牛肉 50克 红椒 1/4个 意大利面 200克 黑胡椒汁 2勺
做法步骤

  1. 牛肉切条，放老抽、大蒜，少量的淀粉腌一会儿

  2. 青椒、红椒、洋葱切丝。

  3. 锅里放水，烧开，放意面，我用的意面是4号的，水开后，放下去，足足煮了8分钟，差不多熟了，我喜欢吃熟一点的。

  4. 煮好的意面装碗，放入少量的橄榄油，这样就不会粘在一起了

  5. 热锅后，放橄榄油，放牛肉炒，快速翻炒，牛肉变色后，捞起来。

  6. 另起一锅，热锅后，放少量的橄榄油，下洋葱，青红椒翻炒，炒熟后，盛出。

  7. 再倒入牛肉一起翻炒，盛出备用

  8. 热锅后，小火，放入黑胡椒酱稍微炒一会。

  9. 放入意大利面拌匀

  10. 倒入青菜，一起拌匀

  11. OK啦

做法3：黑胡椒牛柳

菜谱食材
鸡蛋清 一个 料酒 少量 盐 适量 淀粉 适量 生抽 适量 白糖 少量 老抽 一点 食用油 适量 黑胡椒 适量 杭椒 适量 洋葱头 半个
做法步骤

  1. 1.黑胡椒牛柳我超市买好的，拌好的！

  2. 2.杭椒洗干净备好切好！

  3. 3.锅中烧油，油热放入辣椒炒，（加洋葱）来回翻炒，放入牛柳！来回翻炒，甜咸可以适当加！

  4. 4.加一点水，盖盖子焖煮一下，出锅即可！

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