怎样做孜然土豆 做法荟萃4篇

做法1:孜然土豆丝卷饼

菜谱食材
土豆 一个 鸡蛋 一个 盐 适量 鸡精 少许 植物油 适量 青红椒 各半个 小麦面粉 半碗 孜然 少许
做法步骤
  1. 锅烧热加油,拍碎的大蒜青红椒爆香,倒入土豆丝,加盐,大火快炒,起锅时放少许的鸡精和孜然

  2. 面粉加水,葱花,丁点盐,鸡蛋一个,一起顺时针搅到里面完全混合,(半碗面大概大半碗水)电饼铛预热后倒入一半的面液,用木铲迅速摊开,盖好盖子等

  3. 卷好的!

  4. 吃不了那么多就多烙会,做孩子们的下午点心,脆脆的也不错

做法2:孜然土豆块

菜谱食材
蒜 两瓣 土豆 两个 食盐 一小勺 孜然 适量 椒盐 适量
做法步骤
  1. 土豆洗净切小块。

  2. 用水冲洗,去点表面的淀粉。

  3. 在开水中焯两分钟。用筷子戳一下,能戳透即可。

  4. 热锅凉油。

  5. 把土豆放进去煸炒。

  6. 两面都煸成黄色。取出备用。

  7. 蒜切末。

  8. 红绿椒切小块。

  9. 锅内放油,油热后炒香蒜末。

  10. 加入红绿椒翻炒片刻。

  11. 加入土豆翻炒几下,然后放孜然,椒盐,盐。

  12. 此时不能用木铲,容易把土豆戳烂,这时需要颠勺翻炒。让孜然和椒盐均匀的粘在土豆上。颠不动的需求助外援。

  13. 出锅。成品图。

  14. 有时候早上都会来一份。

做法3:孜然土豆条

菜谱食材
味精 适量 土豆 1个(大) 花椒粉 适量 盐 适量 生抽 适量 白胡椒粉 适量 耗油 适量 孜然粉 适量
做法步骤
  1. 土豆1个,洗净,削皮、去眼。

  2. 切成条

  3. 用清水漂一漂,捞出沥干水。

  4. 电饼铛上下刷油,铺平土豆条。加热。

  5. 加适量孜然粉、盐、生抽、耗油、花椒粉、白胡椒粉,拌匀。

做法4:孜然土豆

菜谱食材
土豆 一个 油 适量 孜然粉 适量
做法步骤
  1. 土豆削皮切丁,锅里放多点油,土豆放下去,全程小火,时不时翻面。表皮程金黄色就放少许盐跟孜然粉下去搅拌好就可以了。

  2. 表面可以撒点葱花装饰一下。味道巨好,大小朋友都爱吃,发朋友吃的话可以放辣椒粉下去哦~是不是很简单,做起来吧~ 嘿嘿

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