黄豆猪蹄怎么炒才好吃 做法集锦3篇

做法1：黄豆猪蹄汤

菜谱食材
干辣椒 两个 香叶 适量 桂皮 适量 八角 两个 黄豆 适量 猪蹄 一个
做法步骤

  1. 提前洗好猪蹄 切好葱姜蒜备用。

  2. 锅里加油小活把大料炒一下放入猪蹄。

  3. 添水淹没猪蹄倒入黄豆开大火炖。

  4. 炖好后放盐和味精，开始享受你的美餐吧！

做法2：黄豆猪蹄汤

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 白糖 适量 黄豆 适量 猪蹄 适量
做法步骤

  1. 锅中水烧开，放入猪蹄焯水

  2. 焯一下之后用清水洗净

  3. 黄豆需提前用温水泡，之间换一次温水，大约泡发需5个小时左右

  4. 黄豆、猪蹄、生姜数片、老抽、料酒、盐、白糖放入锅中

  5. 加水，开中火慢慢熬

  6. 熬至汤汁粘稠即可

  7. 装盘开吃，味道很鲜美

做法3：花生黄豆猪蹄汤

菜谱食材
桂皮 1块 生姜 4片 黄豆 100克 猪蹄 2给 陈皮 2块 红皮花生 100克 味达美臻品料酒 15克 六月鲜轻盐酱油 15克
做法步骤

  1. 准备好食材

  2. 猪蹄冷水下锅，放一小勺料酒去腥，

  3. 煮开锅，煮出血水浮末，

  4. 猪蹄捞出清洗干净.

  5. 猪蹄放入高压锅内，加入葱姜，桂皮，陈皮，

  6. 加适量盐，

  7. 黄豆倒入

  8. 再把花生倒入

  9. 加少许的酱油调色

  10. 加两大碗清水，盖上锅盖选择猪蹄软烂功能炖45分钟，

  11. 时间到后出锅，猪蹄汤就好了

  12. 汤汁浓郁，猪蹄特别软烂，美味滋补汤， 喜欢吃有嚼劲口感猪蹄的可以减少焖炖时间。

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