韭菜炒鸡蛋具体做法 做法集合5篇

做法1：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 3个 韭菜 半斤
做法步骤

  1. 鸡蛋加少许料酒打散，韭菜切寸段

  2. 热锅下油，油热下打好的鸡蛋，煎至金黄，翻面八分熟，在一侧下入韭菜与花椒、盐，翻炒韭菜，在于鸡蛋炒匀，出锅

  3. 开动吧，清新啊

做法2：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 5个 盐 适量 植物油 50g左右 韭菜 100g左右 水 少许
做法步骤

  1. 韭菜洗净切段

  2. 在鸡蛋里加少许盐和少许水（这样鸡蛋比较嫩，不会太干）搅匀加韭菜

  3. 把菜倒入热油中，用筷子轻轻搅动，使韭菜鸡蛋形成一块块，微黄时出锅！

做法3：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 3只 盐 3克 鸡精 2克 韭菜 300克
做法步骤

  1. 鸡蛋加一勺水，打散。这样炒出的鸡蛋会比较滑嫩。

  2. 锅内倒油烧热，倒入鸡蛋炒好，锅铲切块。

  3. 韭菜洗净切小段，倒入锅内，大火翻炒。

  4. 加入盐，鸡精，翻炒均匀，即刻关火，装盘。

  5. 成品。

  6. 成品。

做法4：春天的味道韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 3个 盐 适量 鸡精 适量 韭菜 适量 食用油 适量
做法步骤

  1. 鸡蛋磕在碗里，加入一小勺水在里面，鸡蛋炒出来很嫩

  2. 韭菜洗干净切断备用

  3. 油热倒入鸡蛋快速翻炒 筷子划拉成小块

  4. 下入韭菜快速翻炒加盐鸡精 翻炒出锅

  5. 装盘

做法5：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 3只 韭菜 一把
做法步骤

  1. 1.鸡蛋打散备用

  2. 2.韭菜切好 备用

  3. 3.起锅烧油 下鸡蛋用筷子滑散

  4. 4.下韭菜翻炒

  5. 5.加盐 喜欢带水的加点水 煮熟装盘

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