鱼香肉丝的做法怎么样简单又好吃 做法集萃3篇

做法1：鱼香肉丝

菜谱食材
胡萝卜 半个 盐 适量 青椒 1个 淀粉 适量 里脊肉 250g 红椒 1个 小葱 半根 水发黑木耳 适量 鱼香肉丝酱料 1袋
做法步骤

  1. 里脊肉切丝，加淀粉和少量盐抓匀

  2. 其他食材洗净切丝

  3. 起油锅，下入里脊丝炒，加入鱼香肉丝酱料炒匀，加入其他配菜炒熟，加入水淀粉勾芡。最后放入小葱，适量盐，起锅。

做法2：鱼香肉丝

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 胡萝卜 适量 醋 适量 糖 适量 葱 适量 盐 适量 淀粉 适量 木耳 适量 瘦肉 500g 老抽 适量 辣椒 适量
做法步骤

  1. 瘦肉切丝，再放一勺淀粉抓匀放一会。

  2. 木耳、辣椒、胡萝卜、切丝备用。

  3. 葱姜蒜切丁备用。

  4. 用酱油糖醋盐调好汁，最好是酸甜口的，咸口的也可以看自己喜好，用平时吃饭的碗，大概一碗汁就好，在用两勺淀粉对半碗水调匀备用。

  5. 先倒少许油把肉炒到八分熟装盘，再到大概一饭勺油抄葱姜蒜，炒出香味，再放木耳、胡萝卜、辣椒、快速翻炒两分钟，再放肉丝接着倒入调好的汁，炒一分钟。

  6. 最后放调好淀粉水勾芡成盘即可。

做法3：超下饭的鱼香肉丝

菜谱食材
胡萝卜 半根 醋 3茶匙 蚝油 2茶匙 青椒 1个 淀粉 2茶匙 豆瓣酱 2茶匙 白砂糖 适量 生抽 2茶匙 木耳 100g 老抽 1茶匙 食盐 适量 猪里脊 250g
做法步骤

  1. 材料准备好。 用的烹饪家电是非煮不可自动料理锅D308。

  2. 将猪里脊肉切丝，加入盐、老抽、蚝油、淀粉，搅拌均匀腌制。

  3. 萝卜、青椒、木耳切丝备用。

  4. 选择“蛋糕”功能，热锅后加入适量植物油，加入肉丝翻炒，再倒入素菜。

  5. 放入调好的酱汁，豆瓣酱，收汁拌匀即可。

  6. 盛起，摆盘，美味的鱼香肉丝做好咯~ 非煮不可自动料理锅D308，是新型的智能双胆电饭煲，右锅在烹饪鱼香肉丝的同时，左锅可以同时煮米饭，还可以用配套的蒸笼蒸一盘杂菇沙巴鱼，一顿饭30分钟就做好咯~

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