排骨汤好吃做法 精选推荐做法4篇

做法1：排骨汤

菜谱食材
排骨 800克 八角 1个 胡椒粒 半茶匙 青花椒 1支 红菇 100克
做法步骤

  1. 排骨800克、红菇100克、胡椒粒半茶匙、八角1个、青花椒1支、清水适量。

  2. 红菇用清水冲掉浮土，剪去根，用清水浸泡15分钟

  3. 把全部材料加入锅中，最后把泡红菇的水倒进锅里。

  4. 用电压力锅煲煮40分钟就可以了。

做法2：玉米排骨汤

菜谱食材
排骨 500g 水 适量 红枣 8颗 玉米 500g 蜜枣 两颗
做法步骤

  1. 排骨过水（过水后煮出汤更清，味更好）捞出放好备用。

  2. 高压锅放入排骨，玉米，红枣，蜜枣。

  3. 加入清水，没过食材正好。盖上锅盖，开火

  4. 上气后两分钟关火，等高压锅放气，加入适量盐调味，撒上葱花即可。

做法3：小白菜土豆排骨汤

菜谱食材
排骨 250g 土豆 2个 大蒜 2块 香叶 3块 八角 2个 生抽 适量 五香粉 适量 大葱 2块 小白菜 500g
做法步骤

  1. 先把排骨洗好，放到高压锅内，放八角，葱段，放点香叶也行，开锅10分钟后关火。

  2. 小白菜洗好备用，土豆切成条，用水泡一下。

  3. 锅里放油，放2瓣蒜爆香后，加土豆翻炒，然后放排骨，放五香粉，生抽炒一下，最后把排骨汤倒入锅内，小白菜放锅内，开锅后土豆熟了就可以关火了。

  4. 饭后再配一个青梅，养颜又健康。

做法4：药膳番茄排骨汤

菜谱食材
排骨 半斤 番茄 2斤 药膳 1包
做法步骤

  1. 汤煲加水，要一次加够，然后放入葱段，姜块，胡椒。水开放入排骨和药膳煲。

  2. 国际惯例……大火烧开，小火慢炖大概一小时。

  3. 番茄切大块，炒翻沙。放入排骨汤内，加小半勺醋，然后小火慢炖再一小时。

  4. 噹…噹…噹…噹………出锅。上桌。开饭儿。

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