懒人糖醋排骨做法 精选做法3篇

做法1：糖醋排骨

菜谱食材
料酒 1汤匙 排骨 10-15小块 酱油 2汤匙 大蒜 2粒 白糖 3汤匙 生姜 5片 水 适量 白米醋或陈醋 4汤匙
做法步骤

  1. 用料酒姜 盐 葱腌制2小时

  2. 高压锅加水压8分钟

  3. 做糖醋汁

  4. 放油放葱姜炒一会

  5. 放入糖醋汁焖一会

  6. 出锅放香菜

  7. ……

做法2：糖醋排骨

菜谱食材
料酒 1勺 排骨 500g 酱油 2勺 白糖 2汤匙 生姜 5片 水 适量 镇江香醋 4汤匙
做法步骤

  1. 排骨洗净剁小块，放入生姜片，倒入料酒、酱油腌制半小时。

  2. 锅中倒入适量油，爆香姜片。

  3. 倒入排骨翻炒。

  4. 中火翻炒至排骨变色，煸至表面金黄色时。

  5. 倒入开水（水没过排骨），大火烧开，转弱中火焖煮。

  6. 加入料酒。

  7. 加入酱油。

  8. 加入白糖。

  9. 倒入镇江香醋。

  10. 焖煮15分钟后，开盖，大火收汁。

  11. 最后倒入1小勺香醋提味即可。

  12. 糖醋排骨

做法3：糖醋排骨

菜谱食材
花椒 适量 排骨 10-15小块 酱油 2汤匙 大蒜 2粒 鸡精 随你们开心，反正我是不吃。 白糖 3汤匙 生姜 5片 水 适量 陈醋 5汤匙
做法步骤

  1. 1.排骨洗好，除水（过血水），再捞出来，备用。 2.锅里放油，油热，先放姜片，蒜，花椒。过一会，倒入之前备用的排骨。

  2. 炒到焦黄焦黄的，一点点焦黄的时候，就记得放酱油哦，着色，你们都懂得。

  3. 加水，收一下汁。 水要少加一点，我这个就加多了。收汁收好久都收不完，老气人了。 你们不要加那么多水。

  4. 調的一个汁，5勺醋，3勺汤。 等排骨的汁，收得差不多，就把这个汁倒进去，搅拌。收汁！

  5. 然后，就是吃！

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