糖醋带鱼的做法 做法集锦3篇

做法1：糖醋带鱼

做法步骤

  1. 带鱼过油煎

  2. 金黄色

  3. 糖醋汁大火收汁

做法2：糖醋带鱼

做法步骤

  1. 将带鱼洗净，切成几段

  2. 准备食材，葱丝，姜丝，红辣椒丝，大蒜拍碎，糖，陈醋

  3. 将带鱼撒入适量盐，拌匀，放置十分钟左右，入味后，撒入面粉。

  4. 平底不粘锅放入油，将带鱼放入煎，直至两面颜色变黄未糊即可，盛入盘中。

  5. 锅里放油，放入葱，姜，蒜，辣椒丝，翻炒出香味，将鱼倒入锅中，加少量水糖，醋，少量胡椒粉，盐，海鲜酱油，用中火炖，直到剩少量汤，关火，美味的糖醋鱼做好了。

做法3：糖醋带鱼

菜谱食材
酱油 20克 醋 5克 糖 10克 大蒜 一根 盐 一勺 青椒 少些 生姜 1片 葱白 少许 色拉油 50克 带鱼 500克 白酒 两滴
做法步骤

  1. 首先将带鱼洗干净，切段；将大蒜切成小段，青椒切一些小丝。

  2. 在锅中倒入适量色拉油，放上生姜，葱白，爆一下

  3. 放入鱼段，倒入白酒少许，酱油，先小火油煎几分钟，可以在煎一会后加入少许水，五分钟后,再加入一勺盐

  4. 再放适量水盖上锅盖，中火烧开

  5. 揭开锅盖，放入蒜段，青椒丝，糖醋，味精，小火收汁，盛入盘中！

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