怎么做蛋挞详细做法 快手做法3篇
做法1:无淡奶蛋挞
菜谱食材
鸡蛋 两个
白砂糖 一勺
牛奶 100g左右
炼乳 一勺
蛋挞皮 6个
蔓越莓 适量
做法步骤
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食材准备见图
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打全蛋散后加入糖牛奶炼奶搅拌均匀
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倒入蛋挞皮中
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噼里啪啦,180度上下25分钟,我的蛋挞淘气的翻起跟斗来了
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bing
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做法2:开心的蛋挞
菜谱食材
白砂糖 40克
牛奶 70克
淡奶油 100克
鸡蛋黄 2个
低筋面粉 20克
蛋挞皮 十个
做法步骤
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先把牛奶、奶油、加入白砂糖,小火搅拌均匀,不用烧太烫,白砂糖融化就可以了,在不烫手的情况下加入鸡蛋黄两个、加入面粉,搅拌均匀就是我们的蛋挞液了,这一步忘记拍照了
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准备好蛋挞皮,我做的两份的,所以用了20个)
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倒入调制好的蛋挞液,八分满差不多
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烤箱预热185度,烤20分钟看情况。因为烤箱脾气不一样,我用空气炸锅就18分钟,但是这个烤箱要烤28分钟左右,所以烤的时候,自己看着一点哦
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如果变成这样金黄色的,吃是可以的了,当然如果你还想再烤焦一点,就多几分钟哦
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这是我空气炸锅的蛋挞,20分钟都已经漂亮了哈哈哈!特别好吃
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这是烤箱25分钟左右的情况,还行
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味道还是不错的,好吃
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喜欢就买点半成品蛋挞皮试试吧,简单易操作哦!
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做法3:黄桃蛋挞
菜谱食材
鸡蛋 2
白砂糖 40克
牛奶 60毫升
淡奶油 60克
奶粉 5-10克
黄桃罐头 1-2片
牛油蛋挞皮 12
做法步骤
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黄桃罐头里拿1-2片黄桃切小块,最好比图中的小点
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其他所有液体材料加糖,奶粉,打匀过筛
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烤箱190度预热
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拿出蛋挞皮,不要解冻,先放黄桃碎,再加蛋挞液九分满,放入烤箱190度25分钟,最后五分钟观察
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