土豆饼最正宗的做法 精选推荐做法3篇

做法1：培根洋葱土豆饼

菜谱食材
盐 1/4茶匙 玉米淀粉 适量 洋葱 1/2个 培根 2片 大土豆 1个 黑胡椒碎 1/2茶匙
做法步骤

  1. 把土豆洗净、去皮切片，上锅蒸熟备用。

  2. 将培根和洋葱切成碎末。

  3. 锅中倒入少量油，大火加热至4成热时，放入培根碎，改成中火煸炒出油后，放入洋葱碎继续炒出香味，待洋葱炒成透明色后关火。

  4. 将蒸好的土豆放入碗中，用压土豆泥器压成土豆泥，直到没有颗粒。

  5. 把炒好的培根洋葱碎倒入土豆泥中，加入盐和黑胡椒，充分搅拌均匀。

  6. 我感觉有点稀，就加了一点点玉米淀粉，如果不太稀，就不用加这个了哈。

  7. 取大丸子大小的一块土豆泥放入手中，先揉圆再压成一个个的小饼。

  8. 锅中倒入少许油，大火加热，待油7成热时，将土豆饼放入改成中小火，将一面煎成金黄色后翻面，再将另一侧煎成金黄色即可。

做法2：培根土豆饼

菜谱食材
土豆 一个 盐 适量 黄油 适量 培根 三片
做法步骤

  1. 首先把土豆隔水蒸熟透，然后捣成泥。我用的是巧虎那个挤压棒，还挺好用。

  2. 培根切成小丁。

  3. 黄油切几大块，与培根丁一起拌入。

  4. 与黄油一起搅拌，土豆的余温可使黄油融化。

  5. 用模子压出形状。

  6. 平底锅放油，煎熟。

  7. 两面焦黄即可出锅。淋上番茄酱，开动咯！

做法3：土豆饼

菜谱食材
鸡蛋 视人数定一般2到3个 盐 少许 葱花 少许 面粉 少许 水 适量 鸡粉 少许 红萝卜丝 少许 土豆丝 少许
做法步骤

  1. 所有食材加水充分搅拌均匀。

  2. 用电饼铛加点油煎好。装盘，红绿相间很好看，更好吃哦！

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