青椒炒肉的做法家庭做法 做法集萃5篇

做法1：青椒炒肉片

菜谱食材
青椒 3个 瘦肉 500克
做法步骤

  1. 把瘦肉切片，加酱油，糖进行腌制

  2. 青椒洗干净，用手撕成小片状

  3. 锅里放油，油热后放入葱，花椒爆香，放入腌制好的肉搅拌，待肉熟之后加入盐，放入青椒片，之后等青椒变色熟了之后出锅

做法2：青椒炒肉

菜谱食材
味精 适量 胡椒粉 适量 酱油 适量 盐 适量 青椒 适量 五花肉 适量
做法步骤

  1. 肉切片，青椒切菱形块。

  2. 锅中放油，放一点胡椒粉。

  3. 油热了放肉翻炒，变色后放点酱油翻炒、然后放入青椒翻炒。

  4. 都断生后放盐、味精翻炒几下就可以出锅了。

做法3：木耳青椒炒肉丝

菜谱食材
胡萝卜 一小段 蚝油 适量 花生油 2茶匙 红辣椒 4个 瘦肉 200g 老抽 1茶匙 食盐 适量 干木耳 100g 大青椒 1个
做法步骤

  1. 所有食材全部切成丝备用

  2. 油烧热后放入肉丝爆炒去腥

  3. 放入辣椒爆出香味和辣味，加入老抽调色

  4. 将木耳，胡萝卜，青椒全部放入锅中翻炒，加入蚝油，食盐，熟后出锅

做法4：青椒炒肉

菜谱食材
味精 少许 胡萝卜 一根 酱油 2小勺 青椒 一个 瘦肉 100g 食盐 适量
做法步骤

  1. 备料 青椒切细丝，肉切丝，葱姜蒜，胡萝卜切丝

  2. 葱姜蒜爆香

  3. 加入肉丝中火翻炒

  4. 加入青椒胡萝卜丝翻炒 ，加盐，味精，酱油

  5. 出锅

做法5：快手青椒炒肉

菜谱食材
姜 少许 葱 适量 花生油 少许 盐 少许 青椒 2个 五花肉 适量 热水 适量 味极鲜 1勺
做法步骤

  1. 青椒用热水汆熟。

  2. 肉用热水汆熟。

  3. 葱和姜切好备用。

  4. 热锅热油。

  5. 放入葱和姜翻炒。

  6. 放入猪肉翻炒。

  7. 加入青椒和盐，少许味极鲜。

  8. 成品，

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