醋溜土豆丝的家常做法 优选做法6篇

做法1：醋溜土豆丝

菜谱食材
土豆 3个 醋 适量 糖 1勺 盐 1勺
做法步骤

  1. 土豆切丝后清水浸泡洗净

  2. 油开后加入土豆丝翻炒

  3. 加入盐、糖、米醋继续翻炒

做法2：醋溜土豆丝

菜谱食材
土豆 250g 盐 适量 姜末 适量 蒜末 适量 葱花 适量 白醋 适量 油 适量
做法步骤

  1. 备料: 1.土豆去皮切丝，为防止淀粉与空气氧化变黑，可放在冷水里备用 2.葱姜蒜切末

  2. 烹饪 1.油烧热，放入全部姜末，一半葱蒜末(另一半出锅前放)，适当翻炒 2.土豆丝沥干下锅，不停翻炒至半透明 3.放入适量醋和盐翻炒均匀 4.放入剩下一半葱蒜末，翻炒后出锅

做法3：醋溜土豆丝

菜谱食材
蒜 2瓣 土豆 2个 鸡精 1调料勺 食用油 适量 米醋 4汤勺
做法步骤

  1. 两个土豆削皮切片（像拳头一样大的土豆，忘记拍照了）

  2. 切成丝，泡水15分钟，清洗两三次到水清就ok了

  3. 两瓣蒜头切碎，倒四汤勺米醋备用

  4. 锅热倒油放入蒜米炝锅30秒左右，倒入土豆丝炒至色变（大概5分钟），依次放入盐、鸡精和米醋，炒均出锅（炒菜没空拍这步）

  5. 出锅了，因为炒给我们家宝宝吃的，所以没放辣椒，醋也是刚刚好有点酸味

做法4：醋溜土豆丝

菜谱食材
料酒 适量 花椒 10个左右 盐 1勺 米醋 适量 蒸鱼豉油 适量 玉米油 适量 荷兰土豆 1个
做法步骤

  1. 土豆去皮

  2. 土豆擦细丝

  3. 用水加少量食醋浸泡一会儿

  4. 沥尽水加入料酒和蒸鱼豉油

  5. 玉米油入锅加花椒烧变色后捞出花椒

  6. 加入土豆丝快炒

  7. 变色后加入米醋

  8. 米醋的量

  9. 土豆丝要多炒一会儿

  10. 出锅，美味酸爽……

做法5：醋溜土豆丝

菜谱食材
土豆 适量 油 适量 生抽 适量 陈醋 适量
做法步骤

  1. 土豆切丝

  2. 切好多泡会，泡出淀粉

  3. 锅中热油

  4. 油热下入土豆丝

  5. 炒至断生放入生抽，继续翻炒

  6. 出锅前放入陈醋

  7. 翻炒出锅

做法6：家常版醋溜土豆丝

菜谱食材
蒜 3瓣 土豆 1个 醋 适量 盐 适量
做法步骤

  1. 土豆切丝，泡水，洗去淀粉

  2. 起锅烧油，蒜瓣炒香，下土豆丝，加醋，加盐

  3. 出锅儿开吃

  4. 好吃哦

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