糖醋排骨做法图片 做法集合4篇

做法1：糖醋排骨

菜谱食材
排骨 2条 冰糖 适量 水 盖过排骨 味极鲜酱油 2-3匙 海天白醋 4匙
做法步骤

  1. 排骨2支(用黑猪肉比较好吃香甜)洗净凉干，锅里放油，把排骨稍微煎一下，待成金黄色时即可。 排骨挪一边把锅里炸的油倒干(才不油腻） 放入水，大约盖过排骨既可。 放入辅料，白醋，冰糖，酱油(根据个人口味适量放)5:盖上锅盖闷几分钟，时不时打开炒一炒，均匀一点，差不多没汁时关火上碟，一盘开胃荤菜大功告成，大家一起分享美味吧!

  2. 汁多点

做法2：糖醋排骨

菜谱食材
大料 适量 酱油 适量 醋 适量 糖 适量 大蒜 适量 盐 适量 桂皮 适量 生姜 适量 直排 3根
做法步骤

  1. 食材备好

  2. 开火坐锅，然后放少许油中火下生排骨煸炒五分钟

  3. 后下酱油，白酒，葱姜，大料，桂皮再煸三分钟

  4. 加入少许糖 ，溶化，

  5. 加开水，没过排骨，盖锅盖，小火慢炖，

  6. 水烧至差不多没了时，翻炒排骨，放入醋和少量起火，继续大火煸炒，把醋汁再收干净了就齐了，

  7. 成品

做法3：糖醋排骨

菜谱食材
料酒 适量 排骨 适量 糖 适量 盐 适量 番茄酱 适量 白胡椒粉 适量 色拉油 适量
做法步骤

  1. 烧热水燥排骨，直到排骨成奶白色。

  2. 捞出排骨用水清洗干净后，用 白胡椒粉，盐腌制排骨。

  3. 锅子加热后会有微微冒烟，加入油，煎至排骨成琥珀色，如果时间允许建议逐个煎排骨

  4. 加入料酒入味后，加入水，番茄酱，糖，改小火，直到排骨入味

做法4：糖醋排骨

菜谱食材
排骨 适量
做法步骤

  1. 准备好佐料

  2. 把排骨放入锅内小焖会！要放入生姜、去味

  3. 佐料有 清水 料酒 糖 陈醋

  4. 锅放入油 姜蒜 放入排骨炒成珞璜 再放入生抽 料酒炒几分钟后放清水焖十分钟左右、在放入糖醋、炒会适量放入盐即可！

  5. 1上菜

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