土豆饼的做法 最正宗的做法 做法集萃4篇

做法1：田园土豆饼

菜谱食材
土豆 3个 胡萝卜 半根 鸡蛋 1个 花椒粉 适量 盐 适量 食用油 适量 黄瓜 半根 洋葱 半个 黑胡椒粉 适量 火腿片 三片 普通面粉 100g
做法步骤

  1. 所有食材切小丁备用

  2. 土豆洗净切小块放微波炉大火叮8分钟（要用带盖子的盒子保存水份）

  3. 用勺子压成泥

  4. 把所有食材放入一个大盆搅拌均匀，加入调料

  5. 加入面粉搅拌均匀

  6. 用手捏成饼状，放入不粘锅小火煎到两面金黄。

  7. 起锅放到吸油纸上吸吸油

  8. 装盘完成

  9. 美味的田园土豆饼完本了，可以美美的吃一顿

做法2：香酥土豆饼

菜谱食材
土豆 2个 糖 适量 盐 适量 番茄酱 适量 面粉 适量 洋葱 1个 黑胡椒粉 适量 味极鲜 适量
做法步骤

  1. 土豆 洋葱 洗好 去皮

  2. 切丁 加面 加水 和好

  3. 再加入番茄酱 味极鲜 盐 和好

  4. 电饼铛上加油 面团团成小团 压扁

  5. 3分钟后翻一翻 多翻几次

  6. 出锅～

做法3：土豆饼

菜谱食材
土豆 两个 鸡蛋 两个 盐 两小勺 面粉 两勺 食用油 适量 脆皮肠 一根 菠菜 一颗 十三香 一点
做法步骤

  1. 准备食材。洗净去皮。

  2. 将肠切片。菠菜切段。

  3. 将插好的土豆丝。适量面粉。两个鸡蛋。盐。十三香。放入足够大的盆中搅拌。注不需要加水。

  4. 油开小火煎。用大汤勺舀食材。倒入油开的锅中。趁上面还没熟。将之前准备的菠菜跟肠放入。放好后将饼翻面。来回翻这煎四分钟左右出锅。

  5. 可以开饭喽。

做法4：香煎土豆饼

菜谱食材
胡萝卜 适量 盐 适量 香肠 适量 香葱叶 适量 新鲜土豆 适量
做法步骤

  1. 新鲜土豆去皮，洗净。用刨丝器刨成最细的丝，或者刨成土豆蓉。（为保留土豆内的淀粉，刨好的土豆丝或土豆蓉不要泡水清洗了）

  2. 香葱切末，香肠切丁，胡萝卜切碎丁。放入土豆丝中。再放入少许盐（我是为侄儿做的，所以只放了一丁点的盐）

  3. 平底不粘锅，放入几滴植物油，将拌好的土豆丝倒入锅中一小勺，摊成饼状。待两面煎至金黄，就可以出锅了。

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