糖醋鸡蛋的做法 最正宗的做法 精选推荐做法6篇

做法1：糖醋鸡蛋

菜谱食材
醋 适量 糖 适量 鸡蛋 2个 油 适量
做法步骤

  1. 将锅烧热注入少量油直至油被烧的略微热 快去打开鸡蛋 一面煎熟

  2. 将糖和醋以个人喜好调好

  3. 倒入煎好的鸡蛋上切记 要离鸡蛋近点倒否则容易迸溅

  4. 糖醋可以杀菌 所以锅的味道可以熏一下屋子 慎用

  5. 完成

做法2：糖醋鸡蛋

菜谱食材
酱油 适量 醋 适量 糖 适量 鸡蛋 八个 番茄酱 适量
做法步骤

  1. 少许油，鸡蛋入锅煎熟。

  2. 煎好的鸡蛋放在盘子里，糖醋酱油番茄酱加入锅中，再倒入一点水，煮开，把鸡蛋放入，来回翻几次，鸡蛋可以更入味。汤汁收干就可以盛盘上桌了。

  3. 做好的糖醋鸡蛋，颜色很诱人吧！

  4. 所谓的适量就是按照自己的口味添加调料，没必要精准到几克，咱们是做菜，又不是做化学实验！

做法3：糖醋鸡蛋

菜谱食材
料酒 一勺 醋 四勺 糖 三勺 葱 适量 鸡蛋 适量 蒜末 2-3适量个 生抽 两勺 水 五勺
做法步骤

  1. 随意煎几个荷包岛，喜欢焦焦的感觉可以煎的老一点

  2. 调糖醋汁，按照上面的比例就可以

  3. 爆炒葱蒜，然后倒入煎好的鸡蛋，放入糖醋汁，最后收汁即可。

做法4：糖醋鸡蛋肉末烧

菜谱食材
姜 3片 葱 一棵 鸡蛋 6个 八角 一个 肉末 适量 红尖椒 适量 番薯酱 适量
做法步骤

  1. 鸡蛋打入大碗里，加盐，味精，葱沫，打开

  2. 锅里放入少量底油，分多次将蛋液倒去锅中，第一个要弄熟，放入容器中，第二个蛋饼不要全部熟把之前熟了的蛋饼罗在上面，反复这样～至蛋液都用完）

  3. 6个鸡蛋，我坐了5张蛋饼，为了装盘子好看，我切去了4边，让饼成了正方形了

  4. 该炒肉末了，少到些油放一个八角，把姜片炒出姜味倒入肉末，炒到肉末白色就好了，如图

  5. 锅里放油～～红尖椒～葱沫～炒出香味，放入适量的番茄酱，炒出红油后放入适量水，待水开了依据个人口味放入糖，醋，盐，味精，然后就应该是这样了～

  6. 最后一步就是把弄好的酱，浇在之前的蛋上，然后>好吃的菜菜就完成了～～～～

做法5：糖醋鸡蛋

菜谱食材
料酒 1汤匙 酱油 2汤匙 清水 5汤匙 鸡蛋 5个左右 葱花 适量 油 适量 白糖 3汤匙 蒜蓉 适量 陈醋 4汤匙
做法步骤

  1. 平底锅放适量油，油开转中小火，依次打入鸡蛋，煎熟盛出。

  2. 将剩余调料兑成糖醋汁（这里是五个左右的蛋的量，若蛋更多，按比例增加各种调料量），根据口味加入葱花蒜蓉。

  3. 另起锅，将煎好的鸡蛋倒入，再加入调好的糖醋汁，大火烧开，转小火盖盖，慢炖入味，期间适当翻面，使每面都能炖入味，剩一点汤汁时关火出锅。

做法6：糖醋鸡蛋肉末烧

菜谱食材
姜 3片 葱 一棵 鸡蛋 6个 八角 一个 肉末 适量 红尖椒 适量 番薯酱 适量
做法步骤

  1. 鸡蛋打入大碗里，加盐，味精，葱沫，打开

  2. 锅里放入少量底油，分多次将蛋液倒去锅中，第一个要弄熟，放入容器中，第二个蛋饼不要全部熟把之前熟了的蛋饼罗在上面，反复这样～至蛋液都用完）

  3. 6个鸡蛋，我坐了5张蛋饼，为了装盘子好看，我切去了4边，让饼成了正方形了

  4. 该炒肉末了，少到些油放一个八角，把姜片炒出姜味倒入肉末，炒到肉末白色就好了，如图

  5. 锅里放油～～红尖椒～葱沫～炒出香味，放入适量的番茄酱，炒出红油后放入适量水，待水开了依据个人口味放入糖，醋，盐，味精，然后就应该是这样了～

  6. 最后一步就是把弄好的酱，浇在之前的蛋上，然后>好吃的菜菜就完成了～～～～

菜谱做法推荐