怎么做馒头详细做法 做法集锦3篇

做法1：蛋炒馒头

菜谱食材
鸡蛋 3个 盐 半勺 植物油 适量 火腿肠 1根 馒头 2个
做法步骤

  1. 准备食材，火腿切丁，馒头切成一块块就好，然后放在盆中，打好鸡蛋，倒进盆中，搅拌均匀，如图。

  2. 热好油，将拌好的馒头倒进锅中，翻炒一番就完成了！

做法2：营养馒头片

菜谱食材
鸡蛋 一个 馒头 一个
做法步骤

  1. 我用的是辣椒酱

  2. 鸡蛋打匀，放入调料一起搅拌均匀

  3. 均匀的沾满馒头片

  4. 高温热油，然后小火煎

  5. 那个黑的是黑胡椒酱，根据你的口味可以多放盐啊糖啊……你爱的口味都ok

做法3：香酥蛋煎馒头片

菜谱食材
鸡蛋 3个 盐 适量 油 适量 水 适量 馒头 3个
做法步骤

  1. 隔夜凉馒头三个，切片

  2. 鸡蛋三个，加入等量的水，一勺盐大约5g就可以。水的量个跟鸡蛋差不多1:1或者少一点也可以。

  3. 蛋液搅拌均匀

  4. 将馒头片正反两面裹上蛋液，平底锅放油，油可以适当多放一点，大约铺满一平底锅锅底，油热放入蘸好蛋液的馒头片

  5. 煎至一面金黄后翻面，注意想要煎的外皮酥脆的话，火候就很重要啦！油量稍微多一些，然后火候要中火，这样的话就蛋液面就会快速煎好比较酥脆，如果一直小伙的话可能就会比较软糯一些，也可以根据自己喜欢煎就行。

  6. 金黄酥脆的馒头片煎好啦！食欲感满分，口感也是好到爆哦！

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