桂花酸梅汤的简单做法
做法1:桂花酸梅汤
菜谱食材
陈皮 15克
糖桂花 适量
山楂 30克
乌梅 30克
甘草 30克
洛神花 15克
做法步骤
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准备好原材料, 并将它们用清水冲洗一下;
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将原料全部放入一次性调料包袋中;
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烧锅水, 将调料包放入;
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大火煮开,再转为小火煮上30分钟--40分钟;
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让调料包一起泡着, 放凉, 再捞出来;
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温热时加入糖桂花搅拌均匀即可;
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完全摊凉后再放入冰箱中冷藏一个小时味道更好。
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做法2:桂花酸梅汤
做法步骤
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桂花洗净,陈皮,甘草,山楂,乌梅泡15分钟,再洗净
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在不锈钢锅或砂锅中(切勿用铁锅)加入3升清水,再将除桂花外的其他原材料放入,先大火烧开,再改用小火煮30分钟,再锅里加入适量冰糖,盖上锅盖
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盛入凉杯中,再撒一小把干桂花,可口的桂花酸梅汤就做好了
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做法3:糖桂花酸梅汤
菜谱食材
枸杞 适量
陈皮 8克
糖桂花 60克
山楂 8克
薄荷叶 2克
乌梅 22克
甘草 3克
麦芽糖 30克
玫瑰茄 5克
桑葚 6克
做法步骤
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酸梅汤的材料可以在网上买整包的,也可以按照配方去中药房搭配买
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配方中的材料取出需要的份量
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用水简单的洗一下材料
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用无纺布袋子把材料全部装起来
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酸梅汤材料用水泡30-60分钟
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把泡好的汤水和材料全部放入砂锅里(不建议用铁锅或者铝锅)
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盖上砂锅的盖子小火慢慢煮开
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酸梅汤煮开后捞出汤渣袋子
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加入30克麦芽糖(也可以放白砂糖或者冰糖
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加入60克的糖桂花搅拌均匀,继续小火煮10分钟
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煮好以后关火
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放入适量的枸杞装饰
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酸梅汤建议放凉后放入冰箱冷藏数小时
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清凉解暑的中国可乐
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