木耳炒鸡蛋的简单做法 做法集合4篇

做法1：木耳炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 适量 盐 适量 葱花 适量 油 适量 木耳 适量
做法步骤

  1. 把鸡蛋打碎，炒好，盛盘，木耳切两下

  2. 锅里放入油，倒入葱花，炒下，再放入木耳，鸡蛋翻炒，最后放盐，盛盘！

做法2：木耳炒鸡蛋

菜谱食材
蒜 少许 鸡蛋 3个 木耳 若干 洋葱 少许
做法步骤

  1. 先将鸡蛋炒至金黄，下锅后用筷子不断搅动，鸡蛋开始凝固时就关火。

  2. 然后再少放底油，将蒜末炒香，放入洋葱丝，大约几分钟后放入木耳丝，翻炒几分钟后放入鸡蛋

做法3：黄瓜木耳炒鸡蛋

菜谱食材
姜 1块 鸡蛋 2个 盐 3勺 木耳 15g 黄瓜 1条
做法步骤

  1. 事先将干木耳泡发洗净，捞出拧水备用，水不要拧得太干。

  2. 鸡蛋打散放入适量盐搅匀。

  3. 黄瓜洗净切片备用。

  4. 锅内放油烧至六七成熟，关小火，倒入鸡蛋，翻炒鸡蛋结块后起锅备用。

  5. 锅内放油，烧至七八成熟，放入姜片起味，再放木耳，翻炒3、4分钟后加少量盐调味，然后放入切好的黄瓜翻炒1分钟，放盐调好味，再倒入炒好的鸡蛋拌匀出锅即可。

做法4：黄瓜木耳炒鸡蛋

菜谱食材
酱油 适量 葱 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 木耳 一把 黄瓜 一根
做法步骤

  1. 准备好食材，洗净切好，备用～

  2. 鸡蛋放到锅里煎一下，盛出备用～ps：油温热的时候放鸡蛋会更多些哦～

  3. 葱花放到锅里翻炒几下～

  4. 放入黄瓜木耳～开始炒，此时应该放一些水这样炒的比较好吃～

  5. 黄瓜木耳炒的差不多的时候放入煎好的鸡蛋，继续翻炒～依次放入盐，酱油。

  6. 准备出锅～记得放一些味精～吃饭喽！

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