排骨汤的做法大全 做法荟萃6篇

做法1：虫草花玉米排骨汤

菜谱食材
排骨 500克 盐 适量 姜片 适量 枸杞 适量 玉米 一根 虫草花 10克
做法步骤

  1. 虫草花提前浸泡10分钟。

  2. 玉米切小块儿。

  3. 枸杞用凉水泡上。

  4. 排骨焯水，捞出淋干水分。

  5. 砂锅里加足量水，加入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花，转中小火炖1.5小时。

  6. 加入玉米再煲半小时。

  7. 最后加入枸杞和盐，再煲5分钟即可。

做法2：淮山红萝卜排骨汤

菜谱食材
排骨 500g 淮山 1条 红萝卜 2条
做法步骤

  1. 淮山切段

  2. 红萝卜切段

  3. 排骨

  4. 一起放下去，如果熬的时间长的话，淮山沉底的，容易煮焦

做法3：黄独黄药子排骨汤

菜谱食材
排骨 一根
做法步骤

  1. 买两个黄独，削皮，洗干净。

  2. 黄独切成方块。

  3. 排骨洗干净，放料酒，姜，一点点醋。放进高压锅内。

  4. 高压锅25分钟后就熟了，美味甘甜的汤啊，好喝的。

  5. 美味的一碗汤，可以来喝啦！

  6. 黄独排骨2016.9.25

做法4：苦藠海带排骨汤

菜谱食材
姜 适量 排骨 1000克 盐 适量 大葱 适量 干海带 100克 干花椒 适量 苦藠 100克
做法步骤

  1. 苦藠去皮洗净，海带丝泡发

  2. 排骨焯水，冲洗干净

  3. 苏泊尔精陶养生煲•深汤煲内入加入适量的水，下入焯水后的排骨，生姜片

  4. 下如干花椒和大葱段，放入海带丝

  5. 大火烧开后撇去浮末

  6. 烧开后加上盖，转小火煲1小时

  7. 1小时倒入苦藠继续小火炖一小时至肉软烂

  8. 加盐煲2分钟即可，苏泊尔精陶养生煲•深汤煲炖煮过程中能有效的释放矿物质，能够保持食物原汁原味，使汤汁更美味。营养美味轻松煲出来

做法5：玉米排骨汤

菜谱食材
味精 少许 排骨 200g 酱油 少许 盐 适量 玉米 3个
做法步骤

  1. 玉米切片，排骨切块，加入酱油，盐，味精。放入高压锅，上气后，压个20分钟。

  2. 喜吃黏牙一点的，可多压会儿。

做法6：凉瓜黄豆排骨汤

菜谱食材
排骨 1根 盐 少量 黄豆 50克 凉瓜 1条
做法步骤

  1. 材料就是苦瓜和黄豆，排骨。

  2. 排骨焯水。

  3. 焯水后洗净血沫。

  4. 苦瓜去芯切块。怕苦的朋友可以去掉白囊，我觉得有点苦涩味更能下火

  5. 黄豆洗净加入汤锅。

  6. 加入适量水，苦瓜，还有焯水后的排骨。

  7. 大火烧开转小火煲一个小时。

  8. 煲好后加盐调味即可。

  9. 味道甘甘的，最适合夏天喝了。

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