排骨汤的家常做法正宗 做法3篇

做法1：怀山药排骨汤

菜谱食材
猪排骨 500克 生姜 适量 红枣 适量 葱头 适量 蜜枣 适量 怀山药 500克 拘杞 适量 胡辣 适量
做法步骤

  1. 食材买回家忘了拍照，只有细说，备好山药修好皮。切滚刀块！备用。

  2. 准备好红枣，蜜枣2粒(煲汤用蜜枣汤很鲜，也有健脾开民胃功效)枸杞适量

  3. 排骨在锅里先焯去血水，出锅后与其它食材一起放煲里大火煮15分钟，然后中火熬45分钟，小火熬60分钟，这样煲出的汤味十分浓，也非常营养。

  4. 看，我是用这款养生煲来熬汤的，可分大，中，小挡火候，也可定时操作，汤快喝光了才想起拍照，对不起哈！

  5. 盛汤喝咯，山药熬久了软香粉糯，汤就不用说啦，非常清甜！

做法2：简易清润排骨汤

菜谱食材
排骨 1斤 土豆 1大个 红萝卜 2根
做法步骤

  1. 马蹄去皮

  2. 萝卜，土豆去皮切成自己喜欢的大小。

  3. 排骨凉水下锅，加清酒，煮开，把水到掉。

  4. 所以材料放入高压锅，加开水。水没过食材2指。盖盖子，加塞，上气后转中小火煮20分钟。

  5. 开吃！

做法3：红萝卜玉米排骨汤

菜谱食材
排骨 一斤 盐 适量 红萝卜 一根 食用油 两滴 玉米 两根
做法步骤

  1. 先把排骨切成一段一段，放在烧开水的锅里去血水，几分钟后捞出沥干

  2. 把玉米切成一段一段，不要太厚，红萝卜切成一块一块的菱形，拿菜刀削就可以了。

  3. 把玉米，排骨，红萝卜全放在砂锅里，把按钮调到高，煮一个小时左右

  4. 水沸腾后，把锅调到自动档，再煮一个小时

  5. 最后，出锅前记得放盐，盐的分量自己把握噢，一定要出锅才能放盐。

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