家常可乐鸡腿详细做法 优选做法4篇

做法1：可乐鸡腿烧板栗

菜谱食材
糖 一小勺 盐 一小勺半 鸡精 半小勺 可乐 一小瓶 老抽 两大勺 生姜 一小块 胡椒 三分之一小勺 板栗 半斤 大鸡腿 一支 干尖辣椒 三个
做法步骤

  1. 先将姜切丝，干辣椒切段，炒香，倒入切洗好的鸡腿翻炒加入盐，烧出油后加入鸡精，老抽，胡椒烧至上色。

  2. 另起一锅将拨好的板栗加入烧开的糖水中煮熟，起锅倒入鸡腿锅中翻炒烧入味，后加可乐半瓶加锅盖煮至收滋即可！

做法2：可乐鸡腿

菜谱食材
味精 适量 酱油 适量 葱 适量 盐 适量 可乐 适量 生姜 适量 辣椒 适量 黄酒 适量 鸡腿 适量
做法步骤

  1. 首先把鸡腿在沸水中煮会'加入一些黄酒'等出来一些漂浮物后'滤水放入碗中备用

  2. 紧接着起油锅'把老姜暴香再放入鸡腿'翻炒一会'接着放酱油炒到颜色均匀'之后加入辣椒'可乐'放到鸡腿即将淹没处'不喜欢甜的少放点'接着加些水淹没鸡腿'把葱洗好'团成稻草一样放在锅中一起煮'提香'

  3. 过了一段时间'里面的葱瘪掉了'可以把它取出来以免烂掉'同时把锅里的漂浮物撇掉'之后就是一致烧'翻炒下'烧到最后汤汁快没的时候加入盐'味精'在小煮一会就可以摆盘了

  4. 最后'香喷喷的鸡腿over了'

做法3：可乐鸡腿

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 酱油 一勺 盐 一勺 可乐 一小罐 小鸡腿 八个
做法步骤

  1. 将蒜和姜切片备用，将鸡腿洗干净。

  2. 将鸡腿在沸水中煮十五分钟，捞出沥干。

  3. 锅中倒入油，放入姜和蒜煸炒，然后倒入沥干的鸡腿，翻炒一到两分钟，放入盐，调味料，酱油，翻炒，然后倒入可乐，盖上锅盖，大概十分钟。

  4. 出锅， 撒上葱末，完工。

做法4：可乐鸡腿

菜谱食材
料酒 适量 生抽 一点 可乐 一罐 白糖 适量 姜丝 适量 葱段 看心情加 鸡腿 家里几口人就几个
做法步骤

  1. 鸡腿划几道，为了更入味更去腥，先用料酒，姜丝腌制10-20分钟，接着焯水，除去浮沫，并用凉水冲洗干净

  2. 热锅热油，加入葱段姜丝煸香

  3. 加入鸡腿。煎至两面金黄色

  4. 倒入可乐，至与鸡腿平齐高度，我们家就一罐可乐了，我又稍微加了100毫升左右的水，接着加入料酒，生抽，白糖，适量的盐（盐最后加可以炖肉更烂乎，但是可能肉就不太入味了，看个人习惯，都可以我觉得），可以加一颗八角提味，也可以不加。

  5. 中火炖20-30分钟，最后大火收汁

  6. 完成啦!!! 装盘。

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