可乐鸡腿

可乐鸡腿菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
生抽
一点
可乐
一罐
白糖
适量
姜丝
适量
葱段
看心情加
鸡腿
家里几口人就几个

可乐鸡腿做法步骤

1
鸡腿划几道，为了更入味更去腥，先用料酒，姜丝腌制10-20分钟，接着焯水，除去浮沫，并用凉水冲洗干净
2
热锅热油，加入葱段姜丝煸香
3
加入鸡腿。煎至两面金黄色
4
倒入可乐，至与鸡腿平齐高度，我们家就一罐可乐了，我又稍微加了100毫升左右的水，接着加入料酒，生抽，白糖，适量的盐（盐最后加可以炖肉更烂乎，但是可能肉就不太入味了，看个人习惯，都可以我觉得），可以加一颗八角提味，也可以不加。
5
中火炖20-30分钟，最后大火收汁
6
完成啦!!! 装盘。

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