懒人土豆饼做法做法3篇

做法1：火腿鸡蛋土豆饼

菜谱食材

土豆 1个鸡蛋 1个盐 1小勺面粉适量孜然粉少量十三香少量火腿肠 1根大豆油适量

做法步骤

土豆去皮，擦成丝，盛入碗中。打入一个鸡蛋，搅拌均匀。根据个人口味，加入一小勺盐，少许十三香，少许孜然粉，搅拌均匀，暂时放在一边。
把火腿切成小方丁。
切好火腿以后，放到土豆丝的碗里。这时土豆因为有盐和鸡蛋，有一些汤水会渗出，就可以面粉加入碗里，用筷子搅拌均匀，做成面糊。
热锅，加入少许油，用勺子舀面糊到锅里，小火，煎至一面金黄，翻面，另一面也金黄，即可出锅。

做法2：香煎土豆饼

菜谱食材

土豆两个大的胡萝卜半个盐适量橄榄油适量番茄酱适量生菜 34片叶子面包糠适量黑胡椒适量

做法步骤

第一步，把土豆削皮，冲洗一下，放到锅里去蒸~不用切滴。sorry,没有图。
第二步，等土豆蒸好后(用筷子戳戳，心软了就好了)。然后在大碗中弄成泥，用勺子就好。
第三步，把生菜和胡萝卜切碎，尽量小。胡萝卜可以用水棹一下，如果不爱吃稍微生一点的。
第四步，将胡萝卜，生菜放入土豆泥中，加入适量的水。放入盐，黑胡椒，还有一点橄榄油。因人口味放调料。
第五步，取出混合好的土豆泥，然后弄成饼状，用手就行，如果没有模具。水加多了会稀，所以一定要注意水。最后外面裹上面包糠。。
第六步，放入油锅煎，不要太多油炸，油温不要过高，否则容易糊，也不建议油温过低的放入，会使吸油过多。
第七步，装盘，喜欢吃番茄酱的放一点番茄酱就好啦。好看，好吃，也相对于油炸薯条等东西健康。

做法3：微笑土豆饼

菜谱食材

土豆 3g 糖适量玉米淀粉 100g

做法步骤

土豆洗净，切片备用
放入锅中蒸熟
压成泥加入玉米淀粉
柔成面团，醒面十分钟
擀成0.5cm的面皮
用圆形磨具压出圆形，筷子压出眼睛，勺子压出嘴巴
放入锅煎成金黄色就好了
出锅摆盘

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