青椒肉丝怎么做 特荐做法3篇

做法1：青椒肉丝

菜谱食材
酱油 1勺 大蒜 3瓣 盐 适量 鸡精 适量 淀粉 1勺 白糖 一点点 里脊肉 250g 生姜 2片 灯笼椒 1个 大红椒 1个
做法步骤

  1. 主材

  2. 里脊肉切丝加入淀粉 盐 鸡精 少许酱油抓匀备用

  3. 辣椒 大蒜 生姜 葱切丝备用

  4. 热锅冷油 倒入葱姜蒜煸炒香

  5. 倒入准备好的里脊肉煸炒

  6. 肉丝炒的七分熟倒入辣椒 加入适量盐和糖

  7. 色香味具全的下饭菜就做好啦 灯笼椒维生素含量很高 偶尔可以吃吃

做法2：青椒肉丝

菜谱食材
里脊肉 适量 大青椒 一两个
做法步骤

  1. 青椒切丝，葱蒜切碎备用

  2. 里脊肉切丝，用生粉抓匀

  3. 用中火，油温热加入葱蒜，肉丝，待肉丝稍稍变色翻炒两下，倒入适量海天特级一品鲜酱油，继续翻炒

  4. 加入青椒翻炒

  5. 最后加入盐，鸡精，装盘

做法3：青椒肉丝

菜谱食材
胡椒粉 适量 糖 适量 盐 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 生抽 适量 葱姜蒜 适量 牛里脊 一块
做法步骤

  1. 牛里脊切丝，用生抽，胡椒粉和酱油腌制。

  2. 青椒洗净切丝备用（我只剩下三根螺丝椒了，有点少其实）

  3. 葱姜蒜切碎备用。

  4. 热锅冷油下肉丝滑开，炒至变色后捞出备用。

  5. 爆香葱姜蒜，然后放入青椒翻炒，放盐，鸡精和生抽调味。

  6. 最后把炒好的牛肉丝倒进去，加一些糖翻炒均匀后即可出锅啦。

菜谱做法推荐