菠萝饭怎么做 家常做法 做法3篇

做法1：菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 适量 盐 少许 冬菇 适量 青椒 适量 洋葱 适量 胡椒 少量 米饭 适量 咖喱粉 少许 鸡肉 适量 菠萝 一个 玉米 适量
做法步骤

  1. 所有材料切成小粒；

  2. 菠萝从三分之一处横切开，用勺子挖出果肉，切小粒

  3. 米饭用椰浆（或椰粉调水）煮熟，（水分要比平时略少），盛出放凉

  4. 锅里放油先把洋葱和鸡肉炒香，再放入胡萝卜、青椒、玉米、冬菇加少许盐和胡椒调味

  5. 这时再把米饭倒入，再倒入菠萝粒和加少许咖喱粉一起翻炒均匀

  6. 最后把炒好的米饭装入菠萝盅内，盖上菠萝盖，170°烤10分钟

做法2：菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 适量 豌豆 适量 洋葱 适量 香菇 适量 菠萝 适量 玉米 适量 牛肉腊肠 适量
做法步骤

  1. 玉米

  2. 豌豆

  3. 胡萝卜

  4. 菠萝粒

  5. 洋葱

  6. 香菇

  7. 牛肉腊肠

  8. 菠萝饭成品

做法3：养颜开胃菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 油 适量 生抽 适量 洋葱 适量 葱姜蒜 适量 番茄 适量 玉米粒 适量 丝瓜 适量 青豌豆 适量 凤梨 适量 火腿肠 适量
做法步骤

  1. 菠萝横切或者竖切 挖空其中一半 壳留着当容器 果肉切小块备用 洋葱、胡萝卜、火腿肠都切丁备用

  2. 起油锅 加入洋葱和胡萝卜 炒至油色金黄 洋葱软软的

  3. 加入玉米、青豆和喜欢的菜丁 继续翻炒

  4. 所有配菜炒熟 加盐和生抽调味 翻炒均匀后 把米饭加进去

  5. 搅拌均匀后炒一分钟的样子 再加入凤梨丁 搅拌均匀就可以盛出 （不要长时间炒，凤梨会软会出水）

  6. 装盘 对半切个小番茄 采片花盆里的薄荷 立马变身樱桃萝卜哟

  7. 大番茄切片切丁随意

  8. 起油锅中火 先加番茄炒软加适量盐 拨好国边 放点油在空地 倒入鸡蛋液（打散时加点盐调味） 半凝固时混合番茄

  9. 装盘 撒葱花

  10. 丝瓜切片 大蒜切丁备用

  11. 中火翻炒至软 加一点温水

  12. 装盘 撒葱花OK

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