青椒肉丝

青椒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
生抽
适量
葱姜蒜
适量
牛里脊
一块

青椒肉丝做法步骤

1
牛里脊切丝，用生抽，胡椒粉和酱油腌制。
2
青椒洗净切丝备用（我只剩下三根螺丝椒了，有点少其实）
3
葱姜蒜切碎备用。
4
热锅冷油下肉丝滑开，炒至变色后捞出备用。
5
爆香葱姜蒜，然后放入青椒翻炒，放盐，鸡精和生抽调味。
6
最后把炒好的牛肉丝倒进去，加一些糖翻炒均匀后即可出锅啦。

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