番茄豆腐做法家常做法 快手做法3篇

做法1：白灵菇烧番茄豆腐

菜谱食材
番茄 适量 日本豆腐 适量 白灵菇 适量
做法步骤

  1. 食材:日本豆腐，番茄。

  2. 食材:白灵菇。

  3. 白灵菇洗净撕条，热锅热油煸炒白灵菇。

  4. 盛出备用。

  5. 番茄去皮切块，热锅热油煸炒番茄。

  6. 倒入白灵菇，日本豆腐加盐烧滚就可装盘了。

做法2：番茄豆腐汤

菜谱食材
盐 两汤勺 豆腐 1盒 番茄 两个 猪油 一勺半
做法步骤

  1. 番茄我是切成这样的 就是 把一个番茄横向纵向个切5刀

  2. 把油烧热了放入番茄 别的我什么都没有放

  3. 把番茄炒出汁了 就像图上一样就可以放水啦

  4. 放入水以后就直接加豆腐（我用的是祖名盒装嫩豆腐 非常好吃哦） 煮了大概7分钟 就可以出锅了。 水如果烧开了就要加盐 盐加多少 自己口味而定哦！

  5. 出锅后再放入葱末姜末 这道汤最好的地方在于豆腐融入了番茄的味道 汤中有番茄和豆腐的香味 非常好喝

做法3：番茄豆腐汤

菜谱食材
豆腐 半盒 猪里脊肉 一小块 番茄 1个 笋 一根
做法步骤

  1. 准备好食材，肉切成细条，加料酒，生粉，老抽，盐，胡椒粉腌制去腥，番茄切成丁，笋切片。

  2. 锅中放少量油，热锅后先放入肉翻炒，肉变色后放入番茄煸炒，加少量盐，这样容易把番茄汁煸炒出来，如果喜欢番茄味重一些的，还可以加入一勺番茄酱。

  3. 等到有红红的番茄汁出现了，就可以往锅中加入适量热水。

  4. 接着放入笋片，火可以稍微开大一点儿。

  5. 水煮开后豆腐就可以下锅啦，煮一会儿后尝一下味道，如果不够咸稍微加点盐，其实酸酸的番茄味儿已经足够了。

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