土豆饼怎么做好吃又营养 做法集萃5篇

做法1：椒盐味香煎土豆饼

菜谱食材
味精 适量 土豆 2个 胡萝卜 1根 淀粉 50g 白芝麻 1/2勺 椒盐 适量 豆油 30ml 黑芝麻 1/2勺
做法步骤

  1. 胡萝卜洗净、插丝.土豆去皮，洗净、插丝

  2. 加入适量淀粉.加入椒盐和味精调味

  3. 锅里坐油.油热后，放入搅拌好的土豆丝，小火慢煎.一面煎熟后，翻过来煎另一面，直至两面金黄，撒上黑白芝麻。

做法2：懒人简单土豆饼

菜谱食材
土豆 适量 盐 适量 火腿 适量
做法步骤

  1. 拿一个土豆。因为就我一个人，家里人多可多用。把土豆洗干净，去皮，用叉土豆的刮成丝。如图。

  2. 叉成丝之后，放入少量盐，搅拌均匀，放入火腿丁。（切忌，土豆成丝后不能用水洗，因为会把淀粉洗掉，后期土豆粘不成饼，会散）

  3. 平底锅中放入少量油，把土豆丝窜成团饼状，开小火，一直煎。

  4. 煎至金黄，翻另一面继续煎，另一面也金黄后，用平铲子按压，在煎会出锅。非常简单噢。

做法3：洋葱土豆饼

菜谱食材
土豆 200g 鸡蛋 1个 盐 适量 油 适量 面粉 适量 洋葱 20g 香葱 适量
做法步骤

  1. 土豆刨丝，用清水快速洗一遍，洗出里面过多淀粉

  2. 加入切好的洋葱和香葱

  3. 接着加入一个鸡蛋和适量盐搅拌均匀

  4. 加入面粉搅成糊

  5. 平底锅预热，涂上一层油，把搅拌好的糊倒入轻轻推平。

  6. 煎至一面金黄翻面继续煎，直至两面金黄即可。出锅，香飘四溢。

做法4：宝宝辅食土豆饼

菜谱食材
土豆 2个 清水 2碗 肉松 适量 蛋黄 3个 胡萝卜碎 适量
做法步骤

  1. 土豆切块 蒸起来容易熟点

  2. 蛋黄分离 只要黄 一岁前不要加蛋清

  3. 胡萝卜尽量细碎 越碎越好

  4. 配料齐全

  5. 土豆打泥

  6. 与蛋黄混合

  7. 与胡萝卜肉松混合

  8. 裱花袋

  9. 准备入烤箱

  10. 火候自己调节

  11. 成品

做法5：家常土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 1勺 土豆 1个 花生油 一小勺 盐 适量 葱花 1根 鸡精 适量 面粉 少许
做法步骤

  1. 土豆洗净削皮

  2. 切成土豆丝

  3. 加适量面粉，两个鸡蛋，适量盐、鸡精、胡椒粉，一勺盐，一根葱，搅拌

  4. 搅拌成图片所示

  5. 锅中加入少许花生油，放入一勺搅拌好的土豆和面粉的混合物，用刀铲压平，烙至两面金黄，出锅

  6. 完成

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