馒头最正宗的做法 推荐做法3篇

做法1：紫薯馒头

菜谱食材
盐 少量 白砂糖 少量 面粉 300g 酵母 2克 紫薯 1个
做法步骤

  1. 先分别用200克面粉+1克酵母做成白面团；100克面粉配上紫薯泥+1克酵母做成紫薯面团。

  2. 将白面团分成均匀的小面饼，然后将紫薯球面团包裹在里面。

  3. 然后用刀将面团十字切，上锅蒸15分钟。

  4. 漂亮的紫薯馒头完成。

  5. 自由发挥

做法2：零脂肪家常零食考馒头片

菜谱食材
食盐 小许 青葱 2跟 馒头 2个
做法步骤

  1. 馒头切片，约厚0.7cm.青葱切碎。

  2. 放入烤箱，140度，中下层，考8分钟。

  3. 然后转120度，中层，洒上葱和盐，考7分钟，就差不多了。

  4. 考好了哦！

  5. 很香很诱人的。

做法3：紫薯馒头

菜谱食材
面粉 3碗 酵母 少许 紫薯 2个
做法步骤

  1. 紫薯洗净，去皮，切成薄片，蒸熟，用料理机打成泥

  2. 加少许酵母，和一个白面团，再和一个紫面团

  3. 醒一个小时，用手按一下，不再弹起，就可以了

  4. 白面分成六个 ，紫面留一点，剩下的分成六个

  5. 白面团擀开，把紫面包进去，捏口处朝下

  6. 用刀子，划个十字（划小一点，我弄的有点大了）

  7. 用剩的紫面，分成15个面团，擀成面片（跟包饺子擀面皮一样）

  8. 5个一组，一个挨一个放一起，再卷起来，中间用筷子压断，底部捏紧整理一下即可

  9. 可以做6个紫花

  10. 冷水装锅，水开后，蒸25分钟就熟了

  11. 出锅啦

  12. 成品图（灯光的缘故，有点发红）

  13. 成品图2

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