如何做西红柿鸡蛋面 做法集粹4篇

做法1：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
土豆 一个 葱 一根 鸡蛋 两个 盐 少许 西红柿 两个 洋葱 半个 面条 适量
做法步骤

  1. 两个鸡蛋打好，下锅炒熟

  2. 将西红柿表面画十字，用热水烫皮，切半

  3. 下锅炒葱末

  4. 加入切好的洋葱和土豆翻炒，之后放入西红柿，直至西红柿变为汁，中途加入少许的水

  5. 西红柿鸡蛋便出锅了

  6. 下面滚水三次即可，再加入些许的青菜

  7. 美味便大工告成

做法2：西红柿鸡蛋面

做法步骤

  1. 首先，葱姜蒜切碎备用，将西红柿切丁，菠菜切段儿。

  2. 第二，炒锅放少许食用油，烧七成热，放入三到四粒花椒焙香，放入葱姜蒜炒出香味，放入少许生抽，盐。

  3. 第三，待西红柿看不见丁时，加入适量热水，煮沸后将鸡蛋打个小口飞入汤中，放入面条，再沸时放入切好的菠菜，等待一分钟左右关火，滴几滴芝麻油提味。

  4. OK，可以吃了

做法3：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 一人一个 大蒜 适量 盐 见详细步骤 西红柿 1个 食用油 适量 水 一人份是一碗 家常面条 一人一把
做法步骤

  1. 西红柿洗净，鸡蛋打散放入一点盐顺时针搅拌均匀，大蒜切碎备用

  2. 锅烧热倒入少量的油

  3. 倒入鸡蛋，用筷子在锅中翻炒，以免鸡蛋炒糊

  4. 待鸡蛋炒至金黄色盛出备用

  5. 锅中倒入适量的油，放入西红柿翻炒

  6. 待西红柿炒出汁，倒入鸡蛋一起翻炒，放入大蒜跟少量的盐

  7. 盛出西红柿鸡蛋备用

  8. 在锅中倒入清水烧开（量由食用人数自行掌握）

  9. 放入面条

  10. 面条变软，倒入西红柿鸡蛋

  11. 加入少量盐，即可出锅

做法4：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 2个 葱花 些许 西红柿 一个 豆角 几根
做法步骤

  1. 准备好食材

  2. 先炒鸡蛋，炒好捞出，再放油炒豆角

  3. 锅里放油，把西红柿炒出汤，加开水，放面条进去煮几分钟

  4. 把炒好的鸡蛋，豆角，放进锅里煮半分钟

  5. 放点香油，放点葱花，这样就好了

菜谱做法推荐