清炒西兰花做法家常做法 做法集锦4篇

做法1：清炒西兰花

菜谱食材
大蒜 适量 盐 适量 油 适量 西兰花 适量 尖辣椒 适量
做法步骤

  1. 洗一下西兰花 然后把根剪了 把上面的大花剪成一半一瓣的小花

  2. 锅上烧把水烧开 先烫一下西兰花 然后把西兰花拿出来用凉水冲一下放在一边

  3. 蒜切成蒜片 准备两三个尖辣椒

  4. 干净的锅 放点油烧热 然后倒入蒜和辣椒呛锅

  5. 倒入西兰花 炒成自己喜欢的硬度就好 喜欢吃软的多炒会儿 喜欢吃催的少炒会儿

做法2：清炒西兰花

做法步骤

  1. 锅里倒入水烧热，把西兰花烫熟，放点盐进去，这样提高鲜味；

  2. 在锅里倒入油，把蒜头放进去爆香，再把西兰花倒进去，翻炒几分钟，加点盐加点酱油，再用小火焖2分钟，最后装盘；

做法3：清炒西兰花

菜谱食材
蒜 少许 胡萝卜 半根 盐 少许 西兰花 1个
做法步骤

  1. 西兰花洗净，掰小块，胡萝卜去皮，切片；

  2. 锅里添水，加入西兰花 胡萝卜 过下水捞出沥干水分

  3. 热油锅，加葱花，倒入西兰花胡萝卜，加盐，搅拌均匀，即可盛出。

做法4：清炒西兰花

菜谱食材
盐 适量 西兰花 1个 蒜瓣 4个
做法步骤

  1. 西兰花洗净控水后，切小块备用

  2. 将蒜瓣切细末，锅内加油烧开，放入蒜末炒香

  3. 放入备用西兰花，炒至变色后，放适量盐，沿锅边倒入适量味极鲜 蚝油继续翻炒至变软

  4. 好吃的西兰花就出锅了～

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