土豆饼配菜做法 精选推荐做法4篇

做法1：早餐土豆饼

菜谱食材
土豆 适量 胡萝卜 适量 鸡蛋 适量 花椒粉 适量 葱花 适量 淀粉 适量 油 适量 面粉 适量 火腿 适量 咸盐 适量
做法步骤

  1. 土豆，胡萝卜，火腿都切成丝；葱花切碎（这里最好用较绿的切这样做出来颜色会好看）；面粉加淀粉（比例2:1）；咸盐花椒粉少量；

  2. 鸡蛋打碎，然后把所有作料放在一起加水搅拌。这时，可以根据自己口味加东西，比如喜欢吃鸡蛋的可以再打一个鸡蛋，可以放一点点孜然，发挥你的想象力吧！哈哈

  3. 可以煎一大张然后切成披萨的样子，也可以这样煎小块，楼主怕切碎了就弄小的啦！

  4. 可以用电饼铛，要是没有可以用平底锅，但是注意火要小，还要注意锅里的油的多少，多了会腻，少了容易糊。

  5. 葱花是灵魂啊，哈哈，出锅啦！毛边太多，楼主把毛边切掉了，有模具的亲也可以用模具做哈，样子也会很可爱！

  6. 味道不错！老公早上吃了3个！

  7. 欢迎大家提意见！哈哈！

做法2：鸡蛋土豆饼

菜谱食材
土豆 4个 鸡蛋 3个 盐 适量 油 适量 面粉 适量 孜然 适量 白胡椒 适量 五香面 适量
做法步骤

  1. 土豆洗净去皮，擦丝。

  2. 鸡蛋三个

  3. 孜然，现磨白胡椒，五香面，盐适量

  4. 把鸡蛋磕入盆里，依次加入第三步中的调料，拌匀

  5. 准备适量面粉

  6. 把面粉加入土豆里拌匀

  7. 准备一口平底锅

  8. 加入适量油

  9. 把调好的土豆平摊在锅里

  10. 煎至金黄后翻面。

  11. 两面煎好后出锅，香喷喷趁热吃。

做法3：土豆饼

菜谱食材
土豆 200克 盐 半勺 食用油 适量 辣椒粉 1勺 黑芝麻 适量 普通面粉 30克
做法步骤

  1. 准备好材料

  2. 土豆去皮擦成丝，再用清水洗去多余的淀粉，控干水分

  3. 加入盐

  4. 加入普通面粉

  5. 搅拌均匀

  6. 平底锅倒入适量的食用油烧热，把土豆丝放入，整理成圆形

  7. 小火慢煎至表面金黄色定型后再翻另一面继续小火煎至表面金黄色即可

  8. 装入盘中，撒上辣椒粉和黑芝麻

  9. 成品图

做法4：香酥土豆饼

菜谱食材
土豆 2个 糖 适量 盐 适量 番茄酱 适量 面粉 适量 洋葱 1个 黑胡椒粉 适量 味极鲜 适量
做法步骤

  1. 土豆 洋葱 洗好 去皮

  2. 切丁 加面 加水 和好

  3. 再加入番茄酱 味极鲜 盐 和好

  4. 电饼铛上加油 面团团成小团 压扁

  5. 3分钟后翻一翻 多翻几次

  6. 出锅～

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