可乐鸡翅做法详细步骤 做法集合5篇

做法1：鲜山楂可乐鸡翅

菜谱食材
冰糖 6颗 生抽 1汤匙 老抽 1茶匙 香葱末 少许 鸡翅根 10个 鲜山楂 12枚 可口可乐 1听
做法步骤

  1. 鲜山楂洗净，切四半去核

  2. 鸡翅根洗净，放入开水锅中焯烫几分钟，撇掉浮沫，捞出沥水

  3. 将处理好的鸡翅根和鲜山楂放入煮锅中，倒入可口可乐、老抽、生抽，先大火煮开，再转中小火炖煮至鸡肉熟透，约15-20分钟

  4. 最后加入冰糖，使颜色更加鲜亮，待冰糖煮化后关火盛出，撒点小香葱末点缀~

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 适量 可乐 1罐 鸡翅 10个 姜葱 适量
做法步骤

  1. 姜葱爆香

  2. 鸡翅下锅

  3. 加入可乐酱油闷至少汁即可

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 少许 花椒 少许 大料 2个 酱油 少许 葱 少许 姜片 4片 鸡翅中 8只 百事可乐 1听
做法步骤

  1. 锅中放入冷水加姜片、料酒、花椒、和葱、煮一会主要是把血水煮出来去腥煮一下这样吃着劲道

  2. 把煮好的鸡翅捞出控水，鸡翅不用煮熟的、别忘记把煮鸡翅时的姜和葱也捞出一会要用到也不会浪费

  3. 锅里放一点油别太多了、把鸡翅两面煎至金黄把所有鸡翅都煎好了锅里直接倒入可乐不用把油倒出放入大料，和刚才煮鸡翅时的姜和葱大火

  4. 开锅倒入酱油，直到汤汁粘稠小火收收汁就可以出锅了

  5. 光线不好照出来有点发黑实际上颜色蛮好的大功告成喽

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 可乐 一瓶 鸡翅 适量
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，在鸡翅正反面都划两刀，然后用盐，料酒，酱油拌匀，倒入可乐，刚刚淹没鸡翅就好

  2. 鸡翅腌二十分钟左右，捞起沥干水。锅里放少量油，放入鸡翅，煎到两面金黄色，把锅里多余油倒出，然后把腌鸡翅的可乐倒入锅里，开小火与鸡翅同煮

  3. 到可乐煮到快完的时候开大火，不停翻炒，收汁，装盘即可，洒上芝麻，由于家里芝麻用完就没有放

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 一小块 料酒 1勺 酱油 5ml 盐 3克 八角 2个 可乐 300ml 鸡翅 十只
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味

  2. 锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。

  3. 焯好水的鸡翅捞出后，用热水洗净，再用厨房纸吸干水分。

  4. 锅中烧热，略放一些些底油，油温5成热时，将鸡翅平放入锅，煎至底面金黄。

  5. 一面煎黄后，翻面，煎另一面，至两面金黄。

  6. 两面煎黄后，下入姜片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。

  7. 加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮开2分钟，再转至中火煮15分钟。

  8. 约15分钟后即已煮熟，此时汤大概还剩一半，尝一下咸淡，以自己的口味评估是否需要加盐。然后加鸡精，转大火收汁，收到自己喜欢的浓度。

  9. 出锅装盘

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