西红柿炒鸡蛋怎么做 家常做法 做法6篇

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 适量 葱花 适量 鸡精 适量 西红柿 1个
做法步骤

  1. 鸡蛋打散，西红柿切小滾刀

  2. 锅内放入适量油，倒入鸡蛋快速翻炒出锅

  3. 锅放入油倒入西红柿翻炒1分钟加入鸡蛋翻炒放上盐鸡精炒几下出锅，撒上葱花。

做法2：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
土豆 适量 盐 适量 食用油 适量 生姜 适量 香葱 适量 小番茄 适量
做法步骤

  1. 先切好葱姜蒜 没葱就用辣椒代替了

  2. 切番茄

  3. 切土豆

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
葱 适量 鸡蛋 两个 盐 适量 西红柿 两个 凤球唛鸡粉 适量
做法步骤

  1. 西红柿在顶端划十字刀

  2. 放入开水的烫3分钟，用冷水冲凉后去皮

  3. 2个鸡蛋打入碗里

  4. 加入1/2勺盐、1/2勺水搅拌匀

  5. 热锅倒油

  6. 倒入鸡蛋炒熟，盛出盘里备用

  7. 续锅倒油，放入西红柿、1/2勺盐

  8. 待西红柿炒出番茄红素时

  9. 放入鸡蛋

  10. 凤球唛鸡粉翻炒匀

  11. 出锅装盘

做法4：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
糖 适量 鸡蛋 200g 大蒜 适量 盐 适量 西红柿 250g 大葱 适量
做法步骤

  1. 生鸡蛋磕在碗里打碎至起沫

  2. 西红柿切小块。依个人喜好。个人喜欢把西红柿炒化了，汤浓浓的，所以切的块较小。

  3. 锅内倒入食用油，五成热加入打好的蛋液，翻炒至成固体，盛出备用。

  4. 锅内留底油，加葱末蒜末爆香，加西红柿，翻炒。个人喜欢翻炒至化成浓汤。加入炒好的鸡蛋。加入适量盐，糖调味，盛盘。

做法5：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 3颗 盐 适量 白糖 少许 西红柿 2个
做法步骤

  1. 西红柿洗净切块，鸡蛋打散搅拌，锅内放油，油热将鸡蛋倒入炒熟，盛出，再放入油，油热倒入西红柿翻炒，西红柿炒软后倒入之前炒好的鸡蛋，加少许白糖，加盐，翻炒均匀盛出即可（也可以加一点点酱油，感觉味道也不错，这个全凭个人口味啦）

  2. 一个人也要好好吃饭呦

做法6：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
姜 少许 蒜 少许 葱 少许 鸡蛋 三个 白醋 少许 白糖 少许 西红柿 4个 食用油 适量 食盐 适量
做法步骤

  1. 西红柿洗干净，表皮用勺子轻轻刮一刮，更容易剥皮。

  2. 用刀从底部往上浅浅地划两下 。

  3. 看，去皮就是这么轻松。

  4. 切碎，放一旁备用。

  5. 鸡蛋打散搅匀， 加少量清水，放少许盐和白醋，这样炒出来的鸡蛋更嫩滑，松软 。

  6. 锅烧热，倒油，倒入鸡蛋。

  7. 炒好后，盛起，备用。

  8. 锅烧热，放油。放葱姜蒜爆香，倒入刚刚切好的西红柿，翻炒后再放盐、白糖 ，炒出红汤汁儿 。

  9. 加入鸡蛋翻炒均匀 ，再撒上葱花 。

  10. 出锅了，用它拌米饭好好吃哟 ！

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