南瓜饼怎么炒才好吃的做法 做法集合5篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
面包糠 适量 糯米粉 280g 色拉油 适量 南瓜 280g
做法步骤

  1. 南瓜切成块，放入微波炉高火7分钟打熟

  2. 熟的南瓜搅拌，放至凉

  3. 一边搅拌南瓜，一边放入糯米粉，比例为1：1，搅拌到不粘手

  4. 把南瓜团按成圆形饼（根据个人喜好，可在南瓜团中加入红豆沙）放入面包糠中裹上一层面包糠

  5. 小火油炸至两面金黄，即可出锅

  6. 完成。

做法2：红豆馅南瓜饼

菜谱食材
红豆 一小碗 白砂糖 适量 食用油 适量 糯米粉 300克左右 南瓜 一个
做法步骤

  1. 南瓜去皮，切小块，放锅上蒸，大概20钟左右，可以用筷子戳一下，轻轻一戳就有洞，就说明蒸好了

  2. 蒸好的南瓜，取出放容器里用勺子压成泥，待用

  3. 将煮好的豆沙用料理机打成泥，在煮的时候就可以放入糖，糖的量因人而异，对自己的胃口即可

  4. 将打好的豆沙放入锅里炒，倒入一点食用油，小火翻炒，水分留一点，豆沙不能太干

  5. 这是炒好的豆沙，(⊙o⊙)在这里说明一下，怕麻烦的，就可以直接买现成的豆沙馅

  6. 把糯米粉和进南瓜泥中，一点点的放，搅拌均匀，然后抓一小团搓搓，用手掌压扁

  7. 把豆沙包进去

  8. 再搓成团，压扁，成这样

  9. 锅内倒入食用油，油烧开后转小火，把南瓜饼放入油锅开始炸，要很频繁的翻面，不然会糊

  10. 热腾腾的南瓜饼出锅啦，趁热吃口感最好

做法3：南瓜饼

菜谱食材
糖 适量
做法步骤

  1. 南瓜去皮 切块 上蒸锅（不提倡放入水里蒸 请拿个蒸架哦）

  2. 加入适量糯米粉（不加水）跟南瓜混合。取一点捏成圆形 用牙签压3刀做成南瓜形状 然后轻压南瓜团。（加入糯米粉以后可能有点干 不要加水 蒸了就软了）

  3. 快蒸好了 变成橘黄色 这时候很柔软

  4. 好啦 取出 ～

  5. 因为这边的南瓜很甜我没有加糖 喜欢甜的同学可以适量加糖

  6. 还做了一点炸南瓜 个人比较喜欢炸南瓜

做法4：红豆南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 面包糠 适量 食用油 适量 糯米粉 200g 南瓜 300g 红豆泥 适量
做法步骤

  1. 南瓜清洗干净后去皮

  2. 切块后备用

  3. 蒸屉烧水，水开后放入蒸15-20分钟

  4. 取出后搅拌成南瓜泥

  5. 放入糯米粉、适量白糖，搅拌后揉成光滑面团

  6. 将南瓜面团分成7份，揉成圆形，按压成饼状放入红豆泥

  7. 包好后再按压一次，表面蘸面包糠

  8. 平底锅热油，油热7成放入南瓜饼

  9. 煎至两面金黄

  10. 盛出食用

做法5：脆皮南瓜饼

菜谱食材
白糖 20g 面粉 100克 面包糠 适量 糯米粉 220g 南瓜 200g
做法步骤

  1. 南瓜切片放锅中蒸～

  2. 蒸至软烂即可～

  3. 南瓜压碎加入白糖～

  4. 加入糯米粉和面粉搅拌均匀如图即可～

  5. 锅中热油，手上沾水将面揉成如图形状后，表面裹上面包糠下锅炸至两面金黄即可～

  6. 外表酥脆的南瓜饼就做好了✅

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