馒头的制作方法和配料 做法荟萃6篇

做法1：黄金炼奶炸馒头

菜谱食材
鸡蛋 2个 馒头 三个 炼奶 适量
做法步骤

  1. 所需材料有这些

  2. 一个馒头切三片

  3. 鸡蛋打散，每片粘满蛋液，入锅炸，炸久点就脆点

  4. 加入炼奶，我个人喜欢很甜的所以加得比较多。超级好吃！！！

做法2：菊花馒头

菜谱食材
红曲粉 适量 发面 适量
做法步骤

  1. 红曲粉和发面放在一起～菊花酥包法

  2. 蒸二十分钟出锅

做法3：中西合璧之馒头汉堡包

做法步骤

  1. 培根片，鸡蛋

  2. 培根直接放入热锅

  3. 煎好的培根

  4. 煎鸡蛋

  5. 热馒头

  6. 放一叶白菜、培根、酸奶、煎蛋、一片西瓜、2片薄荷叶依次放入馒头中间

  7. 开吃

做法4：馒头

菜谱食材
牛奶 白糖 水 250g 酵母 5g
做法步骤

  1. 先放面粉然后酵母粉和均匀，最后加水，加牛奶，一斤面粉一碗水，四斤面粉放一碗半纯牛奶然后四碗水

  2. 和均匀后捏成小团做好和发大到一点五倍最后把水少开把馒头放去蒸

  3. 大火蒸15分钟起锅

做法5：红糖枣仁馒头

菜谱食材
白糖 5g 红糖 100g 红枣 100g 泡打粉 4g 酵母 4.5g 温水 200ml 开花馒头粉 400g
做法步骤

  1. 开花馒头粉，白糖混合倒入面包机，中间挖个小洞放入酵母，埋之，加温水揉面并发酵，8档，1小时30分。

  2. 发酵到2倍大的面团依次加泡打粉，红糖，红枣仁揉至均匀，面稀可以加手粉，擀成大片状，开始卷面团，边卷边撒粉 ，卷成毛毛虫。

  3. 接着揪成若干个小剂子，下完剂子，轻震一下，切面朝上。

  4. 放入烤箱35℃发酵 20分钟。

  5. 冷水开始蒸，上汽后蒸十分钟关火焖三分钟，揭开盖子。

做法6：可爱的棉花馒头

菜谱食材
清水 150克 白砂糖 120克 白醋 13毫升 猪油 35克 泡打粉 15克 中筋面粉 250克 澄面 50克
做法步骤

  1. 砂糖和清水混合搅拌至完全融化。

  2. 加入白醋拌匀。

  3. 再加入低粉和澄面，泡打粉搅拌均匀。

  4. 加入猪油拌匀。

  5. 将面糊装入裱花袋挤入模具中八分满，静置5分钟左右，大火蒸八分钟熟透即可。

  6. 快来采摘雪白的棉花吧。

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