怎么做什锦饭详细做法 优选做法3篇

做法1：什锦饭

菜谱食材
胡萝卜 1颗 瘦肉 150g 大米 一斤 玉米 1颗
做法步骤

  1. 准备好材料

  2. 胡萝卜切粒

  3. 玉米掰好

  4. 瘦肉切丝

  5. 大米洗净 炒锅放油 然后全部放炒锅炒下

  6. 炒几分钟，然后放电饭锅，按煮饭即可

做法2：肉松什锦饭团

菜谱食材
肉松 50-80g 米饭 3碗 烤肠 1根 海苔 1片 胡萝卜玉米粒 1碗
做法步骤

  1. 胡萝卜玉米青豆粒焯熟，切碎 和切成小丁的烤肠一起锅里炒2min 这个胡萝卜玉米青豆粒超市买的速冻品，一袋很多，用起来很方便

  2. 炒好的什锦丁放入米饭中 可以用剩饭、也可以自己煮点饭 这是我重新淘米后加入一点糯米煮的饭

  3. 不断翻拌均匀，海苔片剪碎一起放进来 这里可以放一点盐或者胡椒调一下白饭的味道，也可以不放

  4. 像包包子一样，揪一团米饭，压扁放入肉松馅，再包起来滚圆润

  5. 饭团滚好了，挤一点蕃茄酱或者沙拉酱，调和一下白饭的味道。 摆个盘开吃

  6. 哈哈哈，做得太仓促，肉松好少，米饭好厚～

做法3：腊肠什锦饭

菜谱食材
土豆 半个 胡萝卜 1段 清水 适量 盐 1茶匙 生抽 1汤匙 西红柿 1个 老抽 0.5汤匙 青豆 50克 香菇 3朵 玉米粒 50克 腊肠 150克 大米 2杯 玉米油 一匙
做法步骤

  1. 所有食材清洗，切丁，摆入淘洗好的大米中，加入盐和玉米油。

  2. 西红柿去蒂，米字切断表皮放入中间

  3. 我选的是精煮饭，大约1小时，大家根据自家电饭煲选择加热时间。蒸熟后很容易剥去西红柿的皮。

  4. 生抽，老抽，蚝油，白砂糖做了一个酱汁倒入做好的饭里。

  5. 西红柿按碎，酱汁拌均匀，如图，干饭吧。

菜谱做法推荐