馒头的家常做法正宗 特荐做法4篇

做法1：冰糖枣泥提子馒头

菜谱食材
冰糖 适量 葡萄干 适量 大枣 适量 福多多砂子粉 适量
做法步骤

  1. 和好面，发酵几个小时。同时将大枣放入国里蒸，蒸完去皮，去核。将葡萄干洗净晾干

  2. 从面盆里将面取出，揉

  3. 每个馒头揉100下，揉到95下的时候放入枣和葡萄干、冰糖。10～12个馒头蒸40分钟（中途不揭锅盖）

  4. 馒头出锅

做法2：蒜香馒头

菜谱食材
蒜 三头 橄榄油 适量 黄油 适量 色拉油 适量 馒头 1个
做法步骤

  1. 蒜切碎 放入小碗中 加入黄油 橄榄油 放入微波炉加热30s 黄油化开 搅拌均匀 加入盐和糖调味

  2. 馒头切片 两面刷油 放入平底锅中小火煎 煎至金黄翻面 将刚刚挑好的蒜油抹在馒头上继续煎另一面 两面金黄则可出锅 也可以再次翻面煎一下有蒜的那面 就可以出锅了

做法3：什锦炒馒头

菜谱食材
鸡蛋 2个 黄瓜 1/4 香菇 2个 番茄 半个 大葱 1根 黑米馒头 1个
做法步骤

  1. 所有材料切丁，鸡蛋打散加入少许盐

  2. 把馒头丁加入蛋液中拌匀

  3. 平底锅到入少许油，把馒头丁到入翻炒至金黄色盛出

  4. 平底锅再到入少许油把蔬菜丁到入翻炒，加少许盐

  5. 最后把炒好的馒头丁到入翻炒，出锅前加入黑胡椒粉就可以了

做法4：婴儿磨牙小馒头

菜谱食材
蛋黄 2个 细砂糖 30g 低筋面粉 20g 马铃薯淀粉 135g
做法步骤

  1. 两个蛋黄加上细砂糖，搅拌均匀。

  2. 之后加入马铃薯淀粉，低筋面粉，冲好的婴儿奶粉或母乳，揉成光滑的面团。

  3. 用手揉成1厘米左右的小圆粒（比较费时），或者是长条型。

  4. 预热好的烤箱，180度烤15分钟左右，变成金黄色即可。

  5. 成品，像旺仔小馒头，给婴儿磨牙正好，安全，健康。

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