馒头的做法怎么样简单又好吃 做法集粹4篇

做法1：胡萝卜馒头

菜谱食材
糖 50g 鸡蛋 一个 面粉 大概340克 酵母 6g 奶粉 5勺 胡萝卜汁 大概180克
做法步骤

  1. 胡萝卜切块，用原汁机榨汁

  2. 所有材料放入面包机里，和面

  3. 发酵好……

  4. 排气，搓条

  5. 分成小剂子……

  6. 入锅再醒发十分钟……

  7. 开火蒸熟……

  8. 好香，满满的胡萝卜味……

做法2：焖馒头

菜谱食材
八角 2个 木耳 5个 番茄酱 10g 白菜 250g 火腿肠 半根 馒头 400g
做法步骤

  1. 馒头切丁，白菜切成条状

  2. 放油，油烧至七成热后放入八角，烹香

  3. 放入白菜，加盐，老抽生抽适量

  4. 白菜至七成熟后放入木耳，火腿肠，番茄酱，盐适量

  5. 加适量水，煮沸，放入馒头，焖一分半左右，出锅时加入鸡精

  6. 用勺子搅拌均匀，出锅

做法3：煎馒头

菜谱食材
鸡蛋 2个 馒头 2个
做法步骤

  1. 将馒头切成片（可以把馒头放入冰相冷藏一夜，那样馒头变硬容易切）装盘备用

  2. 蒋鸡蛋打开放入盐，鸡精，胡椒粉在打散，在加入少量的水

  3. 锅里加入少量的油待油热后，把馒头放在鸡蛋里沾一下（两面都要沾哦）两面煎至金黄后出锅。

做法4：可爱又松软奶香浓郁的花朵馒头

菜谱食材
白砂糖 60克 面粉 300克 牛奶 150克 炼乳 10克 泡打粉 2克 酵母 4克 大麦苗粉 5克 甜菜粉 5克
做法步骤

  1. 松软细腻

  2. 将中筋面粉、白糖、炼乳、牛奶一起放入厨师机和面盆中

  3. 触摸屏选择和面功能，调整时间15分钟，档位3档搅打3分钟至无干粉，再调整为4档继续搅打，和成一个光滑的面团

  4. 将面团放在揉面垫上，取50克加入大麦苗粉，另外50克加入红甜菜粉，和成小面团备用 将面团擀成薄片卷起来搓紧，平均分成12等份，大麦苗粉面团和红甜菜面团擀成薄片用模具压出形状，再放在每个面团上摆好造型就可以

  5. 将做好的馒头蒸锅中蒸12分钟，再焖三分钟即可出锅

  6. 小朋友喜欢吃的花朵馒头

  7. 可爱的舍不得吃

  8. 喜欢赶紧试试这个

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