南瓜饼的做法大全 精选做法6篇

做法1：香煎南瓜饼

菜谱食材
油 适量 白糖 适量 面粉 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 南瓜洗净切开，蒸熟，蒸熟的南瓜压成泥倒入面粉中

  2. 加糖，搅拌均匀，揉成面团，饧发二十分钟

  3. 揪出大小合适的剂子，搓成圆子，压扁

  4. 不粘锅放油，入南瓜饼，煎，一面煎好翻面煎至金黄即可

做法2：平底锅蜂蜜南瓜饼

菜谱食材
油 平底锅薄薄一层 蜂蜜 50g 糯米粉 适量 南瓜 300g
做法步骤

  1. 切南瓜一块

  2. 把小块南瓜上锅蒸熟至软烂

  3. 将蒸好的南瓜碾碎，并加入蜂蜜

  4. 趁热加入糯米粉

  5. 团成小圆饼状

  6. 平底锅放入适量油

  7. 小火慢煎

  8. 两面金黄，就可以吃了，外焦里糯，甜甜的很好吃！

做法3：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 面包糠 适量 南瓜 适量 特制米粉 适量
做法步骤

  1. 南瓜切小块蒸熟后碾碎，而后直接加入特制米粉，（碾碎还是热的阶段就加粉）慢慢揉成团

  2. 做成自己想要的形状，我是做了南瓜饼和南瓜团子，而后滚上面包糠

  3. 下锅两面煎黄即可，甜甜糯糯的，绝对的高大上，和店里卖的有的比

  4. 作为新手，第一次操作就能有卖相又好吃，表示很满意

做法4：南瓜饼

菜谱食材
面包糠 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量 红豆沙 适量
做法步骤

  1. 南瓜洗净切片儿放入锅中煮熟，再将南瓜多余的水分去除乘碗里

  2. 将南瓜压乘泥状，多余水分去除，加入糯米粉混合揉捏

  3. 揉好后揪团，拍扁放入红豆沙，再揉成团拍扁，然后裹上面包糠放入盘中

  4. 下锅~油炸~

做法5：低卡健康南瓜饼

菜谱食材
牛奶 20g 糯米粉 350g 全麦面粉 100g
做法步骤

  1. 将南瓜蒸熟碾成泥

  2. 加入适量糯米粉全麦面粉。搅拌

  3. 加入适量牛奶稀释

  4. 上锅煎。小火慢慢煎

做法6：老式南瓜饼

菜谱食材
白糖 2勺 糯米粉 200克 色拉油 200克 南瓜 200克 白芝麻 5g 早餐饼干 20片
做法步骤

  1. 1⃣️南瓜蒸熟，放白糖捣成泥 2⃣️少量多次加入糯米粉搅拌，直到能揉成团 （糯米粉和南瓜比例差不多是1:1，具体看南瓜水分）

  2. 3⃣️搓个小的南瓜糯米团，按平，夹上圆饼干，边边收平整，沾上白芝麻

  3. 4⃣️起锅多放油，油热到放入筷子有少量气泡即可下锅炸，油温不能太热，饼干会焦！ 5⃣️小火慢炸，差不多3-5分钟，直至饼干颜色变深，出锅放在吸油纸上

  4. 拉丝，炒鸡香

  5. ✅

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