老式南瓜饼

老式南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

白糖
2勺
糯米粉
200克
色拉油
200克
南瓜
200克
白芝麻
5g
早餐饼干
20片

老式南瓜饼做法步骤

1
1⃣️南瓜蒸熟，放白糖捣成泥 2⃣️少量多次加入糯米粉搅拌，直到能揉成团 （糯米粉和南瓜比例差不多是1:1，具体看南瓜水分）
2
3⃣️搓个小的南瓜糯米团，按平，夹上圆饼干，边边收平整，沾上白芝麻
3
4⃣️起锅多放油，油热到放入筷子有少量气泡即可下锅炸，油温不能太热，饼干会焦！ 5⃣️小火慢炸，差不多3-5分钟，直至饼干颜色变深，出锅放在吸油纸上
4
拉丝，炒鸡香
5
✅

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