懒人土豆饼做法 做法荟萃6篇

做法1：煎土豆饼

菜谱食材
土豆 2个 香油 2滴 盐 适量 鸡精 少许 油 适量 香菜 适量 面粉 适量 五香粉 适量
做法步骤

  1. 土豆擦丝，洗几遍，泡一小会儿，拎干水份。

  2. 加入香菜，盐，五香粉，香油，鸡精少许，拌匀，控水。

  3. 控净水份后加入面粉，拌匀。

  4. 抓一块，用手心拍扁后放入五成热的油锅，中小火。（火太大外焦里不熟，火太小吃油太多）

  5. 煎至金黄色，翻面继续煎，至熟。

  6. 煎好的所有土豆饼再次倒入油锅略煎一会儿，盛盘。

做法2：土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 鸡蛋 1个 盐 适量 葱花 适量 鸡精 适量 面粉 适量 孜然 可不放 黑胡椒碎 适量
做法步骤

  1. 把土豆擦水里泡一下然后捞出，放入各种调味料拌匀

  2. 鸡蛋打散拌入土豆里

  3. 倒入适量面粉 顺时针搅拌均匀

  4. 要是太稠就加点水 至图片这样稀就可以了

  5. 平底锅 或电饼档 倒油加热 用小勺把土豆面糊在锅里摊开

  6. 待两面金黄就可以盛出来吃了

做法3：香煎土豆饼

菜谱食材
土豆 3个 鸡蛋 2个 白砂糖 依据个人口味 植物油 适量 面粉 30g 辣椒粉 可有可无 水 适量 小葱 3-4根 黑胡椒碎 可有可无，有了好吃 大蒜粉 可有可无
做法步骤

  1. 土豆切丝

  2. 葱切葱花，碎一点

  3. 面粉加适当水搅拌成刚成为面糊的状态，打入两个鸡蛋，把所有调料加进去，搅拌以后尝尝味道，觉得可以就把土豆丝葱花倒入，也搅拌均匀

  4. 热锅冷油，倒入一勺面糊

  5. 用铲子压平整

  6. 正面全部凝固以后，用铲子翻面，速度要快

  7. 颠一颠锅，土豆饼可以随着自己动作移动的时候，出锅

  8. 加入一点油，然后把剩下的土豆面糊搅拌一下，继续舀一勺进锅，依次做完全部，大约5-6张的量

  9. 可以用油纸分离开，吃的时候也比较好拿

做法4：番茄酱土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 鸡蛋 1个 盐 适量 橄榄油 少许 面粉 适量 白胡椒粉 少许 小葱 2个
做法步骤

  1. 土豆擦丝，水冲洗一下，小葱切碎，加盐，白胡椒适量，，

  2. 加面粉适量，水适量，一个鸡蛋，，搅拌成均匀的面糊，，注意不要太稀了

  3. 往电饼铛里倒入搅拌好的面糊，

  4. 大约3分钟左右，主要看面饼成型的程度，，翻面继续，，

  5. 大约再加热3--5分钟，，铛铛，，出锅了，，淋上少许番茄酱，，味道杠杠哒，，

做法5：西班牙土豆饼

菜谱食材
鸡蛋 3个 盐 少许 洋葱 1个 黑胡椒 大量
做法步骤

  1. 土豆切薄片，泡水

  2. 洋葱切丝

  3. 土豆泡水后，把水空干净

  4. 鸡蛋全蛋打匀，里面微加了一点盐、一点胡椒粉

  5. 平底锅内少许油，土豆片煎至微黄

  6. 土豆片放到一边，洋葱炒香。将两种食材混合，加盐，加黑胡椒。

  7. 洋葱，土豆片炒香后加入蛋液，小火，至表面没有流动液体翻面

  8. 出锅啦～看着卖相不好，味道满分

做法6：油炸圆圆土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 盐 少许 玉米淀粉 适量
做法步骤

  1. 土豆削皮切片上锅蒸熟，加少量盐压成泥

  2. 加入玉米淀粉揉成团醒10分钟，然后擀成片，用磨具压成圆圈⭕，可以用筷子插两个或者4个眼，做成纽扣的形状。也可以用磨具做成其他形状。（一定不要用手揉，刚出锅的很烫哦。可以拿铲子搅拌好，等醒好后再用手揉）

  3. 锅内加油烧热后放入做好的土豆片，中火炸至浮起来变成金黄色即可。

  4. 炸至金黄色捞出

  5. 好咯。先生孩子都爱吃

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