煎土豆饼

煎土豆饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

煎

主料

土豆
2个
香油
2滴
盐
适量
鸡精
少许
油
适量
香菜
适量
面粉
适量
五香粉
适量

煎土豆饼做法步骤

1
土豆擦丝，洗几遍，泡一小会儿，拎干水份。
2
加入香菜，盐，五香粉，香油，鸡精少许，拌匀，控水。
3
控净水份后加入面粉，拌匀。
4
抓一块，用手心拍扁后放入五成热的油锅，中小火。（火太大外焦里不熟，火太小吃油太多）
5
煎至金黄色，翻面继续煎，至熟。
6
煎好的所有土豆饼再次倒入油锅略煎一会儿，盛盘。

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