丝瓜炒蛋的家常做法步骤 做法5篇

做法1：丝瓜炒蛋

菜谱食材
鸡蛋 两个 盐 一勺 老抽 一勺 丝瓜 一根 葱姜蒜末 适量
做法步骤

  1. 丝瓜去皮切小块。

  2. 鸡蛋打散，炒熟备用。

  3. 锅中放底油，炒葱姜蒜末。

  4. 炒出香味后加丝瓜翻炒。

  5. 丝瓜超软后加老抽、盐。

  6. 丝瓜熟后加鸡蛋翻炒均匀即可。

做法2：丝瓜炒蛋

菜谱食材
鸡蛋两个 适量 辣椒两个 适量 丝瓜一条 适量 大蒜两个 适量
做法步骤

  1. 鸡蛋两个打散，丝瓜滚刀切，

  2. 鸡蛋先炒一下，搅散，放在碗里备用

  3. 接着不用洗锅直接下油，下辣椒，大蒜爆香后放入丝瓜炒

  4. 加入盐炒的有点小了加入水，大概就是成汤的大勺子。

  5. 加入鸡蛋炒下，接着加入蚝油一勺，再加一点味精就可以了。步骤比较详细，可以浏览一遍就懂了。

做法3：丝瓜炒蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 丝瓜 两条 油盐胡椒味精 适量
做法步骤

  1. 丝瓜

  2. 削皮洗净切片

  3. 鸡蛋打散

  4. 锅上火加油烧热先炒鸡蛋后盛出，下丝瓜炒软后再加入鸡蛋，加盐胡椒味精调味即可

  5. 快速

做法4：丝瓜炒蛋

菜谱食材
大蒜 3颗 丝瓜 一根
做法步骤

  1. 切块

  2. 准备材料。

  3. 煎蛋

  4. 大蒜炒丝爪

  5. 加蛋，加盐，味精，鸡精，六月鲜调味

  6. 装盆

做法5：丝瓜炒蛋

菜谱食材
盐 适量 油 适量 丝瓜 1根 蒜头 1瓣 土鸭蛋 2个
做法步骤

  1. 丝瓜去皮洗净切片，鸭蛋磕入碗中加点盐打散，蒜切碎

  2. 热油锅把鸭蛋炒熟盛出

  3. 锅里重新加适量油烧热放丝瓜翻炒

  4. 炒到丝瓜变软调入少许盐炒匀

  5. 把之前盛出的蛋块倒回锅里炒匀

  6. 撒入蒜碎即可

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