手撕包菜的做法 最正宗的做法 做法荟萃3篇
做法1：手撕包菜
菜谱食材
味精 适量
蒜 适量
料酒 适量
干辣椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
油 适量
耗油 适量
腊肉 适量
包菜 一个
做法步骤
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将包菜去掉最外面那层，用手撕成块 洗干净待用。
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将大蒜拍好，干辣椒切段，腊肉也切一切。
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锅中烧热油，放大蒜和干辣椒爆香。再放一点盐，放腊肉炒至出油。
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下包菜，倒一点耗油，翻炒。
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依次放入料酒，味精和鸡精炒匀。盖上锅盖稍稍闷一下，起锅。
做法2：糖醋手撕包菜
菜谱食材
蒜 三瓣
料酒 少许
糖 1勺
老陈醋 1勺
包菜 1颗
做法步骤
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手撕包菜，撕好洗一洗。
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蒜三片切成这样
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热锅放油，油也不需要熟，放蒜进去。
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蒜这样翻抄下，很快的然后也不用熟可以放菜了。
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包心菜先放进去翻炒。
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包心菜锅盖焖一下，中途上传调味品一家。
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料酒这么多，打开锅子翻炒。
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糖这么多，然后放醋也跟料酒那么多，醋忘记拍了。
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调料全放进去后大火焖一会打开可以吃了。
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做法3：肉炒手撕包菜
菜谱食材
鸡胸肉 半块
小日元 半颗
做法步骤
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准备材料：圆菜手撕小块，鸡胸肉切成薄片用少许粉面、盐、花椒面腌制备用，取一颗蒜切片备用
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热锅，倒油，油热蒜入锅放少许花椒，烹出香味后放入鸡胸肉，翻炒至鸡胸肉颜色变白放入圆菜继续翻炒一会儿倒入少许酱油着色，出鍋时再放少许盐及鸡精调味
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