手撕包菜
手撕包菜菜谱做法
主料
味精
适量
蒜
适量
料酒
适量
干辣椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
耗油
适量
腊肉
适量
包菜
一个
手撕包菜做法步骤
1
将包菜去掉最外面那层，用手撕成块 洗干净待用。
2
将大蒜拍好，干辣椒切段，腊肉也切一切。
3
锅中烧热油，放大蒜和干辣椒爆香。再放一点盐，放腊肉炒至出油。
4
下包菜，倒一点耗油，翻炒。
5
依次放入料酒，味精和鸡精炒匀。盖上锅盖稍稍闷一下，起锅。
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