蛋挞家庭简单做法 精选做法5篇

做法1：苹果蛋挞

菜谱食材
牛奶 120ml 蛋 一个 炼乳 随意 苹果 一丢丢 蛋挞皮 8个 方糖 2块
做法步骤

  1. 准备的材料你们先感受下！！

  2. 牛奶中放糖然后加热了搅拌，之后放炼乳再搅拌！ 然后就是准备蛋黄！！

  3. 搅拌之后的牛奶等凉了倒入蛋黄然后再搅拌！！

  4. 过筛…看到筛子上的东西没…所以最好还是过下筛

  5. 用勺子舀入其中，最后就是放苹果了，所以随意啦，一定到8成满就好，不然就会溢出来！！放入烤箱（已预热），200度20分钟

  6. 成品图！！第一次做哦！超级好吃的！！

做法2：蛋挞经典版

菜谱食材
鸡蛋 2个约120g 淡奶油 100g 糖粉 70g
做法步骤

  1. 鸡蛋用打蛋器打成细腻无泡沫状

  2. 加入牛奶搅拌，淡奶油提前化开，然后加入淡奶油搅拌，然后把蛋挞液加入准备好的蛋挞皮中

  3. 然后加入烤箱170度25分钟即可

  4. 这是成品啦

  5. 还不错吧？

做法3：蛋挞

菜谱食材
白砂糖 25g 淡奶油 110g 炼乳 30g 生鸡蛋 2个 蛋挞皮 10个 淡牛奶 110g
做法步骤

  1. 将淡奶油，淡牛奶，炼乳，白砂糖混合放入小锅加热至白砂糖完全融化即可，无需煮沸

  2. 将2个生鸡蛋打散，注意并不一定非要用蛋黄液，用蛋液也完全可以，还可避免浪费

  3. 将打散的蛋液倒入晾凉后的淡牛奶等混合液中，搅拌均匀即可

  4. 再将小锅中的混合液倒入蛋挞皮中，八分满即可，注意蛋挞皮提早从速冻里拿出来解冻

  5. 烤箱170度预热5分钟，然后170度烘烤20分钟，再200度烘烤5分钟，出来的蛋挞就跟KFC的一样带点微焦了，超级赞

做法4：超好吃的快手蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 1个 牛奶 250ml 炼乳 10克 糖粉 20克 蛋挞皮 12个
做法步骤

  1. 准备好材料，烤箱提前预热

  2. 倒入容器，用打蛋器搅拌均匀

  3. 过滤两次

  4. 倒入蛋挞皮，八分满

  5. 中层210度20分钟

  6. 出炉，满屋香喷喷的

  7. 香酥嫩滑

做法5：蔓越莓蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 1个 白砂糖 20克 牛奶 70克 蛋挞皮 4个 蔓越莓冻果 十几颗
做法步骤

  1. 将所需食材准备好

  2. 将鸡蛋打入杯中，倒入牛奶加入白砂糖

  3. 将溶液充分搅拌均匀

  4. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中，加入蔓越莓果

  5. 将蛋挞放入空气炸锅中

  6. 设置180度烤12分钟左右，某东刚入的九阳空气炸锅，这个颜值也太可了，一次做四个蛋挞刚刚好

  7. 蛋挞烤熟透将炸篮取出，香酥可口

  8. 加入了蔓越莓酸甜酸甜的，很解腻

  9. 再来上一杯蔓越莓汁，爽到没朋友！

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